Épépineuses Artus - Catalogue produits 2026

Les presse-tomates Artus sont des machines électriques de table destinées à la préparation de coulis, sauces, conserves et autres préparations à base de tomates. La marque Artus est distribuée par Reber, entreprise fondée en 1964 à Luzzara, au cœur de la plaine du Pô, et spécialisée dans le développement de machines pour la transformation et la conservation des aliments.

La philosophie de la marque associe simplicité d'utilisation, attention portée aux matériaux destinés au contact alimentaire et solutions adaptées aussi bien aux amateurs qu'aux utilisateurs les plus exigeants. Les cônes filtrants en acier inoxydable, les composants démontables et les différentes motorisations permettent de choisir la machine en fonction de la quantité de tomates à transformer et de la fréquence d'utilisation.

• Presse-tomates électriques de table Artus pour usage amateur : ce sont des modèles compacts destinés à la préparation domestique du coulis et à la transformation périodique de petites quantités de tomates. Leur structure de table et leurs commandes intuitives facilitent leur utilisation dans les cuisines et les petits ateliers familiaux.
• Presse-tomates électriques professionnels de table Artus : ils disposent de structures robustes et de motorisations adaptées aux travaux plus fréquents et exigeants. Ils conviennent à la transformation de récoltes abondantes et peuvent offrir une plus grande continuité de fonctionnement.

• Motorisation électrique : les modèles pour usage amateur peuvent utiliser des moteurs universels pour des travaux domestiques intermittents, tandis que les versions plus robustes sont équipées de moteurs à induction adaptés aux sessions prolongées. La puissance, le régime de rotation et la continuité de service doivent être choisis en fonction de la quantité de tomates à transformer.
• Production horaire : la capacité de production varie en fonction du modèle et peut aller des quantités nécessaires à une famille jusqu'à environ 100 kilogrammes par heure pour les modèles les plus performants. Le rendement réel dépend également de la variété, de la consistance et de la préparation préalable des tomates.
• Cône filtrant : le filtre en acier inoxydable AISI 304 favorise la séparation du coulis des peaux et des pépins et convient au contact alimentaire. La longueur, le diamètre et les dimensions du groupe de pressage peuvent varier et influencer la capacité de traitement de la machine.
• Corps et vis sans fin : certains presse-tomates Artus utilisent un corps et une vis sans fin en résine acétalique résistante aux températures de transformation alimentaire, tandis que les configurations plus robustes peuvent disposer d'un corps de machine en aluminium. Le choix des matériaux influe sur le poids, la robustesse et la facilité de nettoyage.
• Trémie et égouttoir : les versions compactes peuvent être équipées d'éléments en plastique alimentaire, légers et faciles à démonter. Les modèles dotés d'une trémie plus large facilitent le chargement et rendent l'alimentation du groupe de pressage plus régulière.
• Transmission : le mouvement est transmis du moteur à la vis sans fin par des systèmes d'engrenages dimensionnés selon la catégorie de la machine. Les versions professionnelles privilégient une transmission régulière et une structure stable, tandis que les modèles pour usage amateur privilégient légèreté et simplicité.
• Marche arrière : sur les modèles qui en sont équipés, elle permet d'inverser temporairement la rotation afin de libérer le groupe en cas de blocage. Cette fonction peut également faciliter le déblocage et le démontage du filtre à la fin du travail.
• Configuration multifonction : certaines machines Artus permettent d'utiliser le groupe moteur avec des accessoires dédiés à d'autres transformations alimentaires. Selon le modèle, des configurations peuvent être disponibles pour hacher la viande, râper ou travailler les pâtes.

Les presse-tomates Artus de niveau amateur conviennent à la préparation saisonnière de coulis destiné à la consommation familiale et à la transformation des tomates récoltées dans un petit potager. Les versions de niveau professionnel répondent en revanche aux besoins des exploitations agricoles, des agritourismes, des ateliers et des utilisateurs qui transforment plus fréquemment des quantités plus importantes.

La gamme comprend des modèles qui se distinguent par leur structure, leur motorisation et leur capacité de production. Le choix dépend principalement des quantités à transformer et de la fréquence des travaux. AgriEuro propose des solutions de table pour usage amateur et professionnel afin de répondre à différents besoins opérationnels.

Les presse-tomates électriques de table Artus pour usage amateur sont indiqués pour la préparation saisonnière de coulis de tomates à domicile. Leur structure compacte permet d'installer la machine sur un plan de travail, tout en facilitant le chargement des tomates et la collecte séparée de la pulpe et des déchets. Le moteur supprime l'effort requis par les modèles manuels et rend l'avancement du produit à travers la vis sans fin plus régulier. Sur les modèles de la gamme, le cône filtrant en acier inoxydable AISI 304 favorise une séparation uniforme, tandis que le corps et la vis sans fin en résine acétalique conviennent au contact alimentaire et résistent aux températures de transformation. La trémie et l'égouttoir en plastique alimentaire simplifient la gestion du flux. La production horaire varie en fonction du modèle, de la consistance des tomates et de leur préparation ; une machine comme l'Artus S15 peut atteindre des valeurs déclarées comprises entre 40 et 80 kilogrammes par heure. La marche arrière permet de libérer le groupe en cas de blocage et facilite le démontage du filtre. Ces machines conviennent aux familles, aux amateurs et aux petits potagers domestiques qui transforment des quantités limitées lors de sessions périodiques. Les différentes pièces facilitent le nettoyage après utilisation, tandis que l'encombrement réduit permet de ranger la machine sans occuper trop d'espace dans le garde-manger ou l'atelier domestique.

• Structure compacte adaptée à une installation sur une table ou un plan de travail.
• Moteur électrique adapté aux travaux domestiques périodiques.
• Cône filtrant en acier inoxydable AISI 304.
• Corps et vis sans fin en résine acétalique alimentaire sur les modèles prévus à cet effet.
• Composants démontables pour faciliter le nettoyage après utilisation.
• Production adaptée à la préparation des réserves familiales de coulis de tomates.

Consultez les presse-tomates électriques de table Artus pour usage amateur et comparez les modèles disponibles.

Les presse-tomates électriques professionnels de table Artus répondent aux besoins des utilisateurs qui transforment des quantités plus importantes et recherchent une bonne continuité de fonctionnement. Leur élément distinctif est le motoréducteur à induction, adapté à des sessions plus exigeantes que les moteurs universels destinés à un usage intermittent. La transmission par engrenages transmet régulièrement le mouvement à la vis sans fin, tandis que le corps de la machine maintient l'appareil stable sur le plan de travail. Dans les configurations professionnelles, le cône filtrant en acier inoxydable AISI 304 sépare le coulis des peaux et des pépins ; le corps et la vis sans fin en résine acétalique ainsi que les autres composants destinés au contact alimentaire favorisent l'hygiène et la résistance. La capacité de production permet d'organiser la transformation de récoltes abondantes et de réduire le temps nécessaire pendant la saison des tomates. Certains modèles Artus sont multifonctions : grâce à des accessoires compatibles vendus séparément, le même moteur peut également actionner un hachoir à viande, une râpe ou une presse à pâtes. Cette modularité permet d'exploiter l'investissement pour plusieurs transformations alimentaires et de limiter le nombre de moteurs présents dans l'atelier. Le démontage du groupe presse-tomates permet d'accéder au filtre, à la vis sans fin, à la trémie et à la goulotte pendant le nettoyage. Ces machines conviennent aux exploitations agricoles, aux agritourismes, aux ateliers et aux utilisateurs exigeants qui préparent fréquemment des conserves, tout en conservant la praticité d'une configuration de table.

• Motorisations adaptées aux travaux fréquents et exigeants.
• Production horaire élevée pour la transformation de récoltes importantes.
• Transmission par engrenages pour une progression régulière du produit.
• Filtre en acier inoxydable pour séparer le coulis, les peaux et les pépins.
• Structure stable à installer sur un plan de travail adapté.
• Compatibilité possible avec des accessoires multifonctions, selon le modèle.

Découvrez les presse-tomates électriques professionnels de table Artus disponibles dans le catalogue AgriEuro.

Acheter un presse-tomates Artus sur AgriEuro permet de bénéficier de services dédiés avant et après le choix du produit :

• Livraison rapide et gratuite : les commandes sont gérées directement par les centres logistiques AgriEuro afin de rendre la livraison plus rapide et mieux organisée.
• Possibilité de commander des pièces détachées : les pièces détachées toujours disponibles peuvent être identifiées et achetées grâce aux vues éclatées associées au produit.
• Assistance après-vente : le service AgriEuro offre une assistance attentive et personnalisée pour l'entretien, l'utilisation et la gestion des éventuels besoins techniques.

Choisissez le presse-tomates Artus le mieux adapté aux quantités que vous devez transformer et préparez facilement vos coulis et conserves maison.

Pour de petites quantités et des travaux saisonniers, un modèle compact pour usage amateur est indiqué. Pour des récoltes abondantes et des utilisations fréquentes, il est préférable de choisir un presse-tomates professionnel équipé d'un moteur à induction et offrant une capacité de production supérieure.

La production varie selon le modèle et peut être comprise approximativement entre 40 et 100 kilogrammes par heure. La consistance, la variété et la préparation des tomates peuvent modifier le rendement réel.

Le modèle pour usage amateur est destiné à des sessions domestiques périodiques, tandis que le modèle professionnel offre une structure plus robuste et une motorisation adaptée aux travaux fréquents ou prolongés.

Les groupes de pressage prévus à cet effet peuvent traiter des tomates crues ou préalablement cuites. Il est toutefois nécessaire de suivre les indications figurant dans le manuel du modèle concerné.

La marche arrière permet de faire tourner temporairement la vis sans fin dans le sens opposé. Elle est utile pour libérer le groupe en cas de blocage et faciliter le démontage du filtre.

Après avoir débranché la machine, il faut démonter les pièces amovibles et éliminer soigneusement les résidus de tomates. Les méthodes de lavage doivent respecter les instructions du fabricant, en évitant de mouiller le moteur et les composants électriques.

L'acier inoxydable AISI 304 résiste à la corrosion et convient au contact alimentaire. Le cône perforé sépare le coulis des peaux et des pépins pendant la transformation.

Certains modèles peuvent actionner des accessoires destinés à d'autres transformations, comme un hachoir à viande, une râpe ou une presse à pâtes. La compatibilité doit être vérifiée pour le modèle choisi et les accessoires peuvent être vendus séparément.

Les tomates doivent être lavées, triées et débarrassées des parties abîmées. Selon la recette et la machine, elles peuvent être coupées, blanchies ou transformées crues en suivant les instructions prévues.

Les pièces détachées peuvent être commandées sur AgriEuro grâce à la vue éclatée associée au produit acheté. Ce système facilite l'identification des composants compatibles avec le modèle concerné.