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Les pétrins à spirale de 8 kg de pâte proposés dans cette catégorie sont destinés à un usage familial ou semi-professionnel. Disponibles en plusieurs couleurs variées, à une ou deux vitesses, nous avons rassemblé dans cette catégorie une ample gamme de pétrins à spirale pour satisfaire toutes les exigences du marché.
Ils possèdent, à petite échelle, toutes les caractéristiques des pétrins à spirale plus grands, et se distinguent surtout par leur vitesse mono ou double en action. Dans le premier cas le pétrin à spirale utilise la première vitesse pour recueillir au mieux la farine dans le pétrin favorisant ainsi la formation du réseau glutinique. La seconde aide à sécher la pâte et accélérer le travail.
La cuve en acier inoxydable à usage alimentaire est rotative pour bien mélanger la pâte, peut contenir jusqu’à 8 kg de pâte et possède une capacité maximum de 11 litres. Une spirale, rotative elle aussi, se mêle à la pâte pour l’opération d’étirement de la masse.
Cette double rotation maintient toujours en mouvement la pâte afin de mieux l’étirer.
Sur ces nouveaux modèles de pétrins à spirale de 8 kg Famag Grilletta a été inséré un bras central (brise-pâte), complètement conçu en acier inoxydable, qui a la tâche de faciliter l’opération d’étirement et allongement de la pâte.
La cuve pivotante, fixée en son fond, est mise en marche par le biais d’une courroie qui garantit un mouvement silencieux et efficace. Dans les exemplaires plus petits le démarrage est manuel. Le vernis est à poudre, sûre et durable et la cuve en acier inoxydable en font des appareils destinés à une utilisation intense et professionnelle. Les moteurs monophasés ont des consommations adaptées à la cuisine de chez vous comme à une petite activité, pour ceux qui désirent préparer leur pain fait maison, les gâteaux et tous types de pâte, mais pour de petites entreprises qui recherche ce type de machine. La garantie pour l’usager privé est de 3 ans pour les machines jusqu’à 10 kg, une preuve de l’excellente qualité de fabrication de ce pétrin à spirale. Il est possible de travailler également avec des quantités inférieures à la capacité maximale, car la spirale, rotative, permet de brasser des petites pâtes grâce à la cuve en acier inox à usage alimentaire également tournante.
Tout pour Cuisine, alimentation, transformation et conservation. Avec une gamme de plus de 12 Pétrins à spirale 10-11 L (8 kg) au meilleur prix web.
Le Catalogue 2020 AgriEuro est constamment enrichi et réactualisé. Tarifs de 569,92 € à 976,35 €
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