Machines à pâtes Ariete - Catalogue produits 2026

Les machines à pâtes Ariete permettent de préparer à la maison des feuilles de pâte régulières pour lasagnes, tagliatelles, pappardelles, fettuccine, tagliolini et pâtes farcies. Elles sont indiquées pour ceux qui souhaitent travailler des ingrédients frais, choisir personnellement l’épaisseur et suivre les différentes étapes de la recette avec davantage de précision qu’avec un rouleau à pâtisserie. Ariete est née en 1964 au cœur de la Toscane et développe de petits appareils électroménagers destinés à la cuisine et à la maison. La marque rejoint le groupe Kenwood Appliances UK en 1995 et est acquise par le Groupe De’Longhi en 2001, poursuivant sa croissance sur les marchés nationaux et internationaux. La recherche d’idées simples pour les activités domestiques, associée à l’attention portée au design et à la fonctionnalité, caractérise une gamme qui comprend également des robots pétrins, des râpes électriques, des fours et des friteuses à air. Dans le domaine des pâtes fraîches, Ariete propose des solutions destinées aux amateurs de préparation maison qui recherchent un travail motorisé, uniforme et réglable.

Sur AgriEuro, il est possible de sélectionner les machines à pâtes Ariete en fonction de leurs caractéristiques techniques, afin d’identifier le modèle le mieux adapté à ses recettes et à la fréquence de préparation. Les principales données permettent d’évaluer le type d’entraînement, les réglages disponibles, les formats réalisables et la continuité de fonctionnement.

• Entraînement électrique : le moteur latéral entraîne la feuille de pâte à travers les rouleaux et assure un mouvement constant pendant le laminage. L’alimentation électrique est indiquée pour les préparations domestiques fréquentes et permet de travailler en gardant les deux mains libres ;
• Puissance et vitesse : la Pastamatic 1593 dispose d’une puissance nominale de 90 W, de deux vitesses et du mode Pulse. Les différents réglages permettent d’adapter l’avancement aux caractéristiques de la pâte et à la phase de préparation ;
• Réglage de l’épaisseur : les 9 niveaux disponibles permettent de réduire progressivement l’épaisseur de la feuille de pâte. Les réglages les plus épais sont utiles lors des premiers passages ; les plus fins permettent de préparer la base pour les lasagnes, raviolis et autres formats ;
• Rouleaux et formats de pâtes : les deux rouleaux en acier inoxydable permettent d’étaler la pâte et d’obtenir cinq formats : lasagnes, fettuccine, pappardelles, tagliatelles et tagliolini. La feuille de pâte lisse peut également être utilisée comme base pour les tortelli, raviolis et autres pâtes farcies ;
• Fonctionnement continu : le moteur est conçu pour fonctionner jusqu’à une heure en continu. Cet intervalle permet de préparer plusieurs feuilles de pâte au cours de la même session, tout en maintenant un avancement régulier ;
• Structure et fixation : le corps et les rouleaux en acier inoxydable offrent des surfaces adaptées au contact avec la pâte. L’étau fixe la machine au plan de travail pendant l’utilisation manuelle et contribue à sa stabilité ;
• Conversion manuelle : en retirant le moteur et en installant la manivelle, la Pastamatic 1593 peut être actionnée manuellement. Cette configuration permet de poursuivre le travail sans alimentation électrique et de contrôler directement la vitesse d’avancement ;

Les machines à pâtes Ariete présentes dans cette catégorie sont de niveau amateur et sont conçues pour les préparations domestiques. Elles conviennent, par exemple, à la préparation de tagliatelles pour un déjeuner en famille, de feuilles pour lasagnes ou de feuilles fines à farcir pour réaliser des raviolis et des tortelli.

Les machines à pâtes Ariete disponibles sur AgriEuro appartiennent à la catégorie des laminoirs, conçus pour amincir une pâte déjà préparée. La combinaison du moteur amovible et de la manivelle permet de choisir entre l’avancement électrique et l’actionnement manuel. Le réglage progressif des rouleaux aide à obtenir une feuille de pâte uniforme avant la découpe ou le garnissage.

Les Machines à pâtes - Laminoirs Ariete accompagnent la feuille de pâte entre des rouleaux réglables, en réduisant progressivement son épaisseur. La Pastamatic 1593 intègre un moteur latéral de 90 W avec deux vitesses et un mode Pulse, utile pour maintenir un avancement régulier de la pâte. Les 9 niveaux de réglage permettent de partir d’une épaisseur supérieure et de procéder par passages successifs jusqu’à atteindre la mesure requise par la recette. Après le laminage, les rouleaux de découpe permettent de préparer des lasagnes, fettuccine, pappardelles, tagliatelles et tagliolini. La feuille de pâte non découpée peut en revanche être divisée et garnie pour réaliser des raviolis, tortelli ou autres pâtes farcies. Le moteur amovible laisse place à la manivelle fournie, transformant la machine électrique en laminoir manuel. L’étau assure la fixation au plan de travail dans cette configuration et offre un appui stable lors des différents passages.

Acheter une machine à pâtes Ariete sur AgriEuro permet d’accéder à des services dédiés même après la livraison. L’assistance accompagne la machine dans le temps et simplifie la recherche des composants associés au modèle acheté.

• Livraison rapide et gratuite : les machines disponibles en livraison immédiate sont expédiées directement depuis les centres logistiques AgriEuro, sans passer par des vendeurs tiers. La livraison gratuite des machines en Italie permet de connaître le coût final dès le choix du produit ;
• Possibilité de commander des pièces de rechange toujours disponibles : depuis son compte personnel, il est possible de consulter le schéma des pièces de rechange associé à la machine achetée et de sélectionner le composant à l’aide du code correspondant. L’association avec la commande réduit le risque de choisir une pièce destinée à un modèle différent ;
• Service après-vente attentif et personnalisé : le service AgriEuro recueille les demandes techniques, les signalements de dysfonctionnement et les questions concernant les pièces de rechange par l’intermédiaire de tickets liés au compte. Les conseillers spécialisés peuvent examiner le modèle acheté et fournir des indications adaptées à la demande envoyée ;

Achetez dès maintenant directement sur AgriEuro la machine à pâtes Ariete la mieux adaptée à vos préparations.

L’Ariete Pastamatic 1593 permet de préparer cinq formats : lasagnes, fettuccine, pappardelles, tagliatelles et tagliolini. La feuille de pâte lisse peut être découpée manuellement ou utilisée comme base pour les raviolis, tortelli et autres pâtes farcies. Avant la découpe, il faut étaler la pâte jusqu’à l’épaisseur souhaitée.

Non, la Pastamatic 1593 est un laminoir et nécessite une pâte préparée au préalable. La pâte est divisée en portions et insérée entre les rouleaux afin d’obtenir une feuille progressivement plus fine. Elle peut ensuite être travaillée avec les rouleaux de découpe ou utilisée pour les lasagnes et les pâtes farcies.

Oui, la Pastamatic 1593 peut être transformée en laminoir manuel. Il suffit de retirer le moteur, d’insérer la manivelle et de fixer la machine au plan de travail à l’aide de l’étau. Le mode manuel permet de régler directement le rythme auquel la feuille de pâte traverse les rouleaux.

La Pastamatic 1593 dispose de 9 niveaux d’épaisseur. La feuille de pâte doit être amincie progressivement, en commençant par un réglage plus large et en passant aux suivants sans variations brusques. L’épaisseur finale dépend du format de pâtes et de la consistance souhaitée.

Le modèle Pastamatic 1593 prévoit jusqu’à une heure de fonctionnement continu. Cet intervalle permet d’étaler plusieurs portions de pâte au cours de la même session. Pour les durées, les pauses et les modalités de fonctionnement, il convient toutefois de respecter les indications figurant dans le manuel Ariete.

Le laminoir amincit la pâte à l’aide de rouleaux ; l’extrudeuse la pousse à travers une filière. Un laminoir comme la Pastamatic 1593 est indiqué pour les lasagnes, tagliatelles, tagliolini, pappardelles, fettuccine et les feuilles destinées aux pâtes farcies. Une extrudeuse est en revanche choisie pour réaliser les formats déterminés par la forme de la filière.

La pâte doit être compacte, lisse et pas excessivement humide. Un léger farinage des deux côtés de la portion facilite son passage entre les rouleaux. Le repos de la pâte et la réduction progressive de l’épaisseur favorisent également l’obtention d’une feuille régulière sans forcer le mécanisme.

Le nettoyage doit respecter les instructions spécifiques indiquées dans le manuel du modèle Ariete. Avant toute intervention, il faut éteindre la machine, débrancher l’alimentation et attendre l’arrêt complet des parties mobiles. Les résidus de pâte doivent être retirés à l’aide des outils et des procédures indiqués par le fabricant, en évitant toute opération non prévue sur le moteur et les rouleaux.

L’épaisseur doit être choisie en fonction du format, de la recette et de la consistance de la pâte. Pour les premiers passages, il est préférable de maintenir une plus grande distance entre les rouleaux et de la réduire progressivement. Les feuilles destinées aux pâtes farcies nécessitent généralement un laminage plus fin, à condition qu’elles restent suffisamment résistantes pour contenir la farce.

Les machines à pâtes Ariete de cette catégorie sont indiquées pour un usage domestique amateur. Elles s’adressent à ceux qui préparent des pâtes fraîches pour la famille et souhaitent alterner la rapidité du moteur avec le contrôle direct de la manivelle. Les niveaux d’épaisseur et les rouleaux de découpe permettent d’expérimenter différentes recettes à partir d’une pâte préparée séparément.