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Les machines à pâtes professionnelles sont les classiques machines pour l'extrusion des pâtes. Les versions électriques, avec moteur électrique sont alimentées par courant monophasé 220 V, permettent de maintenir une très bonne capacité de travail même en présence de grande quantité de pâte. Ce type de machine à pâtes professionnel permet d'extraire des formes de pâtes variées grâce aux différentes filières, des spaghettis aux tagliatelles, pappardelles etc.… Les personnes qui veulent se lancer dans la cuisine traditionnelle peuvent choisir les machines à pâtes manuelles. Les machines à pâtes sont conçues pour les amateurs particulièrement exigeants, les restaurateurs ainsi que pour les passionnés de cuisine traditionnelle ou saine.
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