Le filtre à cartons Enotecnica Pillan F20 est un filtre à vin construit en acier inoxydable AISI 304, qui convient à la filtration de dégrossissage et à la stérilisation.
Il est conçu pour les petites et moyennes caves qui ont besoin d'un filtre robuste et hygiénique. Le châssis, les composants et la pompe sont en acier inoxydable, ce qui lui confère une résistance à la corrosion et une longue durée de vie.
Le système est monté sur un chariot à roulettes et est équipé d'un bac de récupération intégré pour contenir les résidus liquides. La pompe est auto-amorçante, de marque Ebara, avec un débit variable d'environ 480 à 880 l/h, réglé par un manomètre et une vanne pour gérer la pression.
Le moteur électrique à induction de 0,5 CV, 230 V, 2 800 tr/min, dispose d’une protection IP 44. Le système peut accueillir jusqu'à 20 cartons filtrants de 200×200 mm, avec une surface filtrante de 0,8 m², et permet d'installer différents types de cartons selon les besoins de clarification ou de stérilisation.
Le remplacement des cartons est rapide et sûr grâce au volant de serrage central. Le filtre ne nécessite qu'un nettoyage ordinaire et ne nécessite aucun entretien spécifique.
Voici ses caractéristiques distinctives :
- Nombre de cartons (20) : ce filtre utilise 20 cartons filtrants standard de 200 × 200 mm, optimisés pour la filtration œnologique. Cette grande capacité permet des productions élevées en peu de temps.
- Surface filtrante (0,8 m²) : la grande surface favorise une filtration efficace tout en maintenant un débit élevé. Le flux constant permet une filtration homogène et rapide.
- Production horaire (480 ÷ 880 lt/h) : le débit variable s'adapte aux différentes phases de filtration, du dégrossissage à la stérilisation. Le filtre peut gérer régulièrement des charges de production moyennes à élevées.
- Construction en acier inoxydable AISI 304 : toutes les parties en contact avec le vin sont en acier inoxydable, garantissant une hygiène et une résistance à long terme. Le matériau résiste aux environnements humides et aux sollicitations constantes.
