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Le chaudron électrique pour polenta est une casserole moderne équipée d'un petit moteur électrique qui alimente un mélangeur, qui s'occupe précisément de mélanger la polenta de manière autonome.
Ce type particulier de conteneur produit une très faible consommation d'énergie, car dans les cas les plus puissants, il peut atteindre 24 watts de puissance.
Les chaudrons électriques pour plaques à induction rendent ces casseroles également adaptées aux cuisines les plus modernes, grâce aux fonds spéciaux réalisés avec des matériaux spécifiques à ce type de cuisinière.
Pour pouvoir utiliser ces chaudrons sur les plaques à induction, en effet, il faut utiliser un modèle avec un fond à triple couche d'acier et d'aluminium, ou les placer sur une plaque adaptatrice spéciale.
Le premier avantage de l'utilisation de ces chaudrons électriques particuliers est le confort, ils permettent en effet de ne pas mélanger manuellement la polenta aussi longtemps que nécessaire à sa cuisson, laissant la tâche au mélangeur électrique.
De plus, le mouvement du mélangeur, en plus d'être entièrement automatique, permettra également d'obtenir une pâte beaucoup plus uniforme et sans grumeaux.
Enfin, leur très faible consommation d'énergie. Comme mentionné précédemment, l'utilisation de ces chaudrons, même fréquemment, n'aura pas d'impact excessif sur votre facture.
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