Weber Performer Smart - Barbecue à charbon - Grille de 57 cm

Le barbecue à charbon Weber Performer Smart élève l'expérience traditionnelle de la cuisson au charbon à un niveau supérieur grâce à une série de fonctions intelligentes conçues pour simplifier le contrôle des préparations et de la température à l'intérieur du barbecue.

Pour maintenir une chaleur constante à l’intérieur du brasier, un ventilateur numérique automatique intervient : il régule le flux d’air dirigé vers le charbon en fonction des paramètres sélectionnés. Ce système aide à atteindre plus rapidement la température souhaitée et à la maintenir stable dans le temps, ce qui est utile lors des cuissons lentes et des fumages.

La fonction Rapidfire Assist accélère la phase d’allumage du charbon et le préchauffage du barbecue, en agissant de concert avec le ventilateur numérique pour favoriser une combustion plus rapide après l’utilisation des allume-feux.

Le système est équipé d’un contrôleur LCD avec connection Wi-Fi et Bluetooth intégrée, qui permet de gérer les principaux paramètres de cuisson de manière pratique et intuitive. Grâce à l’application Weber Connect, le barbecue peut également être surveillé à distance, ce qui permet de contrôler les températures, la minuterie et le déroulement de la cuisson directement depuis votre smartphone.

La surveillance des aliments s’effectue grâce à deux entrées dédiées aux sondes de température et à une sonde pour aliments fournie, qui permettent de contrôler la cuisson avec précision sans devoir ouvrir le couvercle. L’application Weber Connect peut également envoyer des notifications spécifiques pour indiquer les moments où il faut ajouter du combustible, retourner les aliments ou terminer la préparation.

Si vous souhaitez utiliser ce barbecue de manière traditionnelle, toutes les fonctions intelligentes peuvent être désactivées, ce qui permet au barbecue à charbon Performer Smart de fonctionner comme un barbecue Weber traditionnel de type « kettle ».

• Dimensions du barbecue avec le couvercle fermé : 102x71x114 cm
• Dimensions du barbecue avec le couvercle ouvert : 107x71x121 cm

ATTENTION :

Les accessoires sont présentés à titre illustratif uniquement.

La surface de cuisson du barbecue à charbon Weber Performer Smart a été conçue pour offrir espace et praticité lors de la préparation de grillades en famille ou entre amis.

La grille de cuisson de 57 cm de diamètre offre une surface totale de 2 552 cm², ce qui permet de gérer simultanément de nombreuses préparations et de cuire jusqu’à 13 hamburgers à la fois.

La grille est en acier chromé et est équipée du Gourmet BBQ System (GBS), qui permet d’élargir les possibilités d’utilisation du barbecue grâce à sa compatibilité avec de nombreux accessoires dédiés (vendus séparément).

La structure à charnières des deux côtés permet en outre d’ajouter du charbon pendant la cuisson de manière simple et rapide, sans devoir retirer la grille dans son intégralité.

Pour un contrôle encore plus précis des préparations, le barbecue est équipé de 2 ports intégrés pour sondes de température et d’une sonde pour aliments incluse, ce qui permet de surveiller en permanence la température interne des plats sans ouvrir le couvercle.

Le chariot pratique, doté d’une tablette inférieure et centrale en acier peint, ainsi que d’une large tablette latérale, augmente considérablement l’espace de travail disponible, offrant des surfaces utiles pour la préparation des ingrédients, le rangement des ustensiles et le service des plats.

Caractéristiques principales de la zone de cuisson du barbecue à charbon Weber Performer Premium Smart :

• Surface de cuisson : 2 552 cm²
• Diamètre de la grille : 57 cm
• Grille Gourmet BBQ System (GBS) en acier chromé
• Grille à charnières permettant d’ajouter du charbon pendant la cuisson

Le barbecue à charbon Weber Performer Smart a été conçu pour offrir non seulement d’excellentes performances de cuisson, mais aussi praticité et confort à chaque étape de son utilisation. Sa structure robuste, dotée d’un chariot intégré, propose de nombreuses solutions destinées à optimiser l’organisation de l’espace de travail et à simplifier la gestion du barbecue.

La structure est complétée par une large tablette latérale compatible avec les accessoires Weber Works (vendus séparément), conçue pour agrandir l’espace de travail et permettre l’intégration d’accessoires dédiés à la préparation, à la conservation et au service des aliments. Le chariot et les tablettes en acier peint garantissent une grande robustesse et offrent une surface d’appui pratique pour les ustensiles, les ingrédients et les accessoires.

Le rail latéral Weber Works élargit les possibilités d’organisation de l’espace de travail, car il est compatible avec des accessoires à fixation rapide tels que des porte-bouteilles, des porte-assaisonnements et des crochets porte-ustensiles, à garder toujours à portée de main pendant la préparation et la cuisson.

Le système Tuck-Away est particulièrement utile pendant les opérations de cuisson : il permet d’accrocher facilement le couvercle sur le côté du barbecue sans devoir le poser par terre, ce qui le garde toujours à portée de main.

Les déplacements sont simples grâce à la présence de deux grandes roues arrière associées à deux pieds, qui garantissent à la fois mobilité et stabilité pendant l’utilisation.

Le nettoyage est facilité par le système One-Touch amélioré, qui achemine rapidement les cendres vers un grand bac de récupération fermé, réduisant ainsi le temps et les opérations d’entretien, tandis que la poignée pratique du couvercle assure une prise en main confortable et sûre pour ouvrir et fermer le barbecue.

Principales caractéristiques structurelles du barbecue à charbon Weber Performer Premium Smart :

• Ventilateur numérique intégré pour la gestion automatique de la température
• Grande tablette latérale compatible avec les accessoires Weber Works
• Chariot et tablettes en acier peint
• Support de couvercle Tuck-Away
• 2 grandes roues arrière et 2 pieds
• Tablette porte-outils inférieure
• Système de récupération des cendres One-Touch