Le barbecue à charbon Weber Original Kettle Premium 57 cm est de forme sphérique traditionnelle conçu pour offrir une cuisson uniforme et contrôlée sur une grande surface.
Ce modèle convient pour les cuissons en groupe de taille moyenne et permet de placer jusqu'à 13 hamburgers simultanément sur la grille de cuisson de Ø 57 cm, ce qui correspond à environ 2552 cm² de surface active.
La grille de cuisson en acier plaqué à charnières se soulève des deux côtés pour ajouter du charbon sans avoir à retirer complètement la grille, ce qui améliore nettement l'efficacité opérationnelle pendant la cuisson.
Le couvercle dispose d'un thermomètre intégré pour contrôler en permanence la température interne et d'une poignée résistante à la chaleur pour le soulever en toute sécurité, ainsi que d'un crochet pour le suspendre pendant la cuisson. Le corps du barbecue est constitué d'un brasier et d'un couvercle en acier émaillé, qui retiennent la chaleur et résistent à la formation de rouille, aux chocs et aux rayures.
De plus, la poignée latérale robuste est équipée de deux crochets de rangement, utiles pour suspendre les ustensiles et avoir tout à portée de main.
Le contrôle de la température est assuré par des valves d'aération réglables en aluminium, situées à la fois sur le brasier et sur le couvercle ; ces valves permettent de moduler avec précision le débit d'air et la température interne, afin de régler des conditions de cuisson plus lentes et plus stables pour des techniques telles que le Low & Slow.
Le barbecue est équipé du système de nettoyage One-Touch avec un cendrier fermé de grande capacité qui simplifie l'élimination des cendres résiduelles. La structure repose sur trois pieds en aluminium dont la hauteur a été augmentée de 5 cm par rapport aux versions standard, ainsi que sur deux roues résistantes aux intempéries pour un déplacement aisé.
Caractéristiques générales :
- Grille articulée en acier plaqué : facilite l'ajout de charbon pendant la cuisson sans avoir à retirer la grille ; compatible avec les accessoires Gourmet BBQ System.
- Vannes d'aération réglables en aluminium : elles permettent de moduler avec précision le débit d'air et la température interne, y compris les réglages plus bas pour les cuissons prolongées et les techniques Low & Slow.
- Système de nettoyage One-Touch : levier de raclage automatique qui achemine les cendres vers le bac fermé pour un entretien plus rapide.
- Poignée latérale avec deux crochets de rangement : permet d'accrocher les ustensiles et les accessoires pendant la préparation.
ATTENTION :
Les accessoires illustrés sont fournis à titre indicatif uniquement.
