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Trancheuses à volant

Affettatrice a Volano

Trancheuses à volant : un chef-d'œuvre d'ésthétique et de performance

La trancheuse à volant est une machine au design élégant et équilibré, conçue pour des utilisations professionnelles et prolongées. Il s'agit d'une machine réalisée entièrement en alliage d'aluminium, un matériau qui confère à la machine une extrême longévité et une résistance supérieure à la corrosion.

Le mouvement de la trancheuse est commandé par un volant. Ce dernier règle la transmission par courroie et les engrenages, cela garantit performances maximales et une fiabilité supérieure.

Les trancheuses à volant sont équipées d’un bras coulissant d’une épaisseur minimum calibré avec des pointes en fer pour ne pas faire glisser l’aliment à trancher. La poignée en aluminium anodisé permet d'ajuster l'avancement automatique du plateau de coupe, cela permet des coupes pouvant aller de 0,15 mm à un maximum de 1,3 mm.



Le système de mouvement à volant a de nombreux :

  • Défilement régulier, pas besoin de lubrification continue
  • Construction plus compacte
  • Possibilité de positionner le plateau à charcuterie directement sous la lame

Tout pour Cuisine, alimentation, transformation et conservation . Avec une gamme de plus de 5 Trancheuses à volant au meilleur prix web.
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