Seven Italy Eliseo Large - Barbecue en fer artisanal à charbon - 67,5x37cm

Le barbecue à charbon Seven Italy Eliseo est un exemple d'excellence dans la cuisine d'extérieur, idéal pour ceux qui sont à la recherche de performances élevées et de fiabilité. La structure est fabriquée en acier peint gris avec effet à peau d'orange et amarante, d'une épaisseur maximale de 2,00 mm, ce qui garantit une grande résistance et une longue durée de vie, même dans les conditions d'utilisation les plus exigeantes. Sa grande taille en fait un produit parfait pour tout espace extérieur.

Le couvercle revêtu d'une tôle aluminée certifiée de qualité alimentaire est refermable et aide à maintenir une combustion optimale, garantissant ainsi un contrôle précis de la cuisson.

Deux entrées d'air latérales, réglables sur plusieurs positions, et un thermomètre professionnel gradué jusqu'à 500°C permettent de gérer avec facilité la température interne et, donc, améliorent la cuisson de tout aliment. En outre, le hublot en verre trempé situé sur le couvercle facilite le contrôle continu des aliments pendant la cuisson et peut résister à des températures très élevées.

Le barbecue est équipé d'une grille en acier chromé à épaisseur accrue, certifiée de qualité alimentaire, elle aussi, qui peut être réglée sur quatre différentes hauteurs pour s'adapter aux diverses exigences de cuisson. La grille est soutenue par deux poignées amovibles qui en facilitent la gestion.

Sous la grille, le brasier en acier peint et le bac ramasse-cendres amovibles assurent une récupération sûre des braises et facilitent le nettoyage en fin d’utilisation.

Caractéristiques distinctives :

• Structure en acier peint gris avec effet à peau d'orange/amarante d'une épaisseur de 0,80 mm.
• Couvercle en tôle aluminée certifié de qualité alimentaire, équipé d'un thermomètre gradué jusqu'à 500°C et de verre trempé.
• Grille en acier chromé réglable sur 4 hauteurs avec poignées amovibles.
• Brasier et bac ramasse-cendres amovibles pour un nettoyage facilité.
• Conçu pour une efficacité thermique supérieure et une cuisson uniforme.

Surface de cuisson : 2497,5 cm²

Épaisseur de l'acier : 0,80/2,00 mm

Le couvercle d'un barbecue est un élément essentiel pour obtenir une cuisson plus contrôlée, uniforme et savoureuse, ainsi que pour améliorer l'efficacité globale du processus de cuisson. Lorsque le couvercle est fermé, la température à l'intérieur du barbecue peut être maintenue constante plus facilement, car la dissipation thermique est réduite. Les résultats seront évidents : une meilleure cuisson de l'intérieur des aliments et la formation d'une croûte extérieure plus croustillante en seront la preuve.

De surcroît, la fermeture du couvercle fait en sorte que de la fumée reste emprisonnée à l’intérieur du barbecue et entoure les aliments. Cela augmente l'intensité du goût fumé, rendant la viande, le poisson ou les légumes plus savoureux. En outre, puisque l'apport d'oxygène est réduit, les flammes les plus vigoureuses sont étouffées, éliminant ainsi toute brûlure indésirable.

Le couvercle à double couche du barbecue Seven Italy Eliseo est revêtu intérieurement d'une tôle « aluminée ». Cela contribue à une distribution uniforme de la chaleur à l'intérieur de la chambre de cuisson, réduisant en même temps la quantité de chaleur dispersée vers l'extérieur.

La tôle reflète la chaleur vers le bas, ce qui améliore l'efficacité de cuisson et réduit le temps nécessaire.
De plus, la couche interne assure la protection de l'extérieur du couvercle, empêchant la déformation et la détérioration prématurées de la structure.

Caractéristiques principales :

• Thermomètre professionnel intégré gradué jusqu'à 500°C
• Hublot pour le contrôle de l'état de cuisson, en verre trempé résistant aux températures élevées
• Ventilation latérale réglable via des entrées d'air
• Poignée avant en acier poli

La structure du barbecue Seven Italy Eliseo est en acier peint gris avec effet à peau d'orange et amarante, d'une épaisseur minimale de 0,80 mm et maximale de 2,00 mm.

La grille de cuisson en acier chromé à épaisseur accrue, certifiée de qualité alimentaire, est réglable sur 4 positions et dispose de deux poignées faciles à retirer pour plus de polyvalence.

Le brasier au-dessous de la grille, fabriqué en acier peint, peut être extrait pour nettoyer les cendres et résiste aux températures très élevées.

Les cendres sont également collectées dans un ample bac inférieur, qui peut, elle aussi, être enlevée. Il dispose en outre des entrées d'aération, qui sont nécessaires pour maintenir une température constante.

Le couvercle refermable est revêtu intérieurement d'une tôle « aluminée ». Cela contribue à une distribution uniforme de la chaleur à l'intérieur de la chambre de cuisson, réduisant en même temps la quantité de chaleur dispersée vers l'extérieur.

• Grille en acier chromé
• Surface de cuisson : 2497,5 cm²
• Dimensions de la grille : 67,5x37 cm
• 2 tablettes latérales rabattables
• Bac récupérateur de cendres amovible
• Tablette inférieure
• Roues

Épaisseur de l'acier : 0,80/2,00 mm

Dimensions des roues : Ø 16 cm

Dimensions de la grille et dimensions de la tablette