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Les pétrins à spirale de 12-20 Kg de pâte rassemblés dans cette catégorie sont conçus pour un usage domestique ou semi-professionnel. Disponibles en plusieurs couleurs, à une vitesse ou à double vitesse, nous avons rassemblé dans cette catégorie une vaste de gamme de pétrins à spirale afin de satisfaire toutes les exigences du marché.
Ils ont toutes les caractéristiques des machines plus grandes en modèle réduit et se distinguent surtout par la vitesse d'action simple ou double. Dans le deuxième cas, le pétrin utilise la première vitesse pour mieux récupérer la farine et aider la pâte à se former. La deuxième aide à sécher la pâte et à accélérer le travail.
La cuve est en acier inox à usage alimentaire et est rotative pour permettre le mélange de la pâte. Elle peut contenir jusqu'à 20 Kg de pâte et a une capacité maximale de 16 ou 32 litres en fonction du modèle du pétrin. Une spirale, rotative elle aussi, s'enroule dans la pâte pour l'étirement de la masse.
Cette double rotation tient la pâte en mouvement continu pour l'allonger constamment.
En plus des pétrins Grilletta Famag, vous trouverez aussi dans cette catégorie des pétrins AgriEuro à tête fixe ou à tête relevable. Ces derniers sont des pétrins à spirale avec les caractéristiques particulières des pétrins professionnels comme : le timer d'utilisation, la tête relevable et la cuve amovible. Il s'agit de machines fabriquées en Italie à la qualité et à la fonctionnalité de même niveau que les pétrins professionnels de catégorie supérieure.
Dans les nouveaux modèles des pétrins à spirale de 12-18 kg Famag Grilletta une tige centrale complètement en acier inox a été insérée, celle-ci a la fonction de faciliter l'opération d'étirement et d'allongement de la pâte.
La cuve du pétrin est attachée en son fond et bouge grâce à une courroie qui garantit un faible niveau de nuisance sonore et une grande fiabilité. Sur ces pétrins, le démarrage est manuel. Le revêtement est par poudre, sûr et durable, avec la cuve en acier qui le rend adapté pour une utilisation intense mais également professionnelle. Les moteurs monophasés ont une consommation adaptée à l'utilisation à la maison comme en petite entreprise que ce soit pour ceux qui souhaitent préparer le pain à la maison, les gâteaux et tout type de pâte, mais aussi à l'entreprise qui a besoin d'une machine pour son activité. La garantie pour le particulier est de 3 ans pour les pétrins Famag jusqu'à 18 kg, signe de grande qualité de construction de ces pétrins à spirale. Ces pétrins travaillent aussi avec des quantités inférieures à la capacité maximale, puisque la spirale rotative réussit à mélanger des pâtes réduites grâce à la cuve en acier inox à usage alimentaire rotative elle-aussi.
Tout pour Cuisine, alimentation, transformation et conservation . Avec une gamme de plus de 19 Pétrins à Spirale à tête Fixe 12-20 Kg au meilleur prix web.
Le Catalogue 2021 AgriEuro est constamment enrichi et réactualisé. Tarifs de 693,47 € à 1.218,65 €
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