Fouloirs - Égrappoirs GRIFO - Catalogue produits 2024

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Les fouloirs égrappoirs Grifo Macchine Enologiche sont les articles nécessaires au premier travail, en œnologie, du raisin. Le raisin, selon qu’on espère en extraire du vin vin blanc ou du vin rouge, a besoin d’un pré-travail qui permet de séparer les pépins de la grappe et les grains du jus.
Les appareils disponibles pour effectuer ce travail sont:

Les fouloirs qui pressent et séparent le moût des grains pour en extraire le jus. Sont présents des versions électriques et des versions manuelles avec manivelle.
Les fouloirs égrappoirs qui effectuent le travail d’"égrappage" c’est-à-dire de séparer les pépins de raisin de la grappe et contextuellement, à travers les rouleaux, un foulage du raisin en douceur. L’égrappage advient dans la partie supérieure de l’article, dans lequel l’arbre d’égrappage sépare le pépin de la grappe à travers une grille extractible en acier inox. Pour ce produits également sont disponibles des versions électriques et des versions manuelles.

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