Le FIMAR TC32RS est un hachoir à viande de niveau industriel conçu pour les supermarchés, les restaurants, les hôtels et les boucheries, y compris de grande taille, ayant des besoins de production importants. Il est conçu pour assurer un fonctionnement continu sans nécessiter d'arrêts fréquents pour le refroidissement.
Ces caractéristiques lui permettent d'atteindre une production horaire d'environ 500 kg/h.
Groupe de hachage amovible en aluminium, une caractéristique qui rend les opérations de nettoyage de la machine particulièrement simples et rapides.
Équipé d'un moteur asynchrone à induction triphasé d'une puissance de 2200 W, alimenté en 400 V.
Design simple et fonctionnel. La conception de la machine facilite son utilisation ainsi que les opérations de nettoyage.
Le corps de la machine est entièrement fabriqué en acier inoxydable, ce qui assure une bonne résistance aux agents extérieurs et facilite les opérations de nettoyage.
Trémie et système Enterprise (couteau et grille) entièrement fabriqués en acier inoxydable AISI 304.
Ce hachoir est conçu pour une utilisation sur comptoir.
Le pilon est fabriqué en plastique à usage alimentaire.
Produit de fabrication italienne.
Le groupe de hachage amovible permet, après avoir dévissé la molette située sur le côté de la machine, de retirer la vis sans fin, le couteau et la grille en un seul bloc.
Le conduit qui achemine la viande de la trémie vers le groupe de hachage reste toutefois fixé au corps de la machine et doit être nettoyé séparément, contrairement aux modèles équipés d'un groupe de hachage entièrement amovible.
