Le hachoir à viande FIMAR TC22TS est une machine conçue pour un usage professionnel, notamment dans les restaurants et les boucheries de moyenne à grande taille.
Il est équipé d'un moteur électrique asynchrone à induction triphasé d'une puissance de 1100 W, alimenté en 400 V.
Ce hachoir à viande est conçu pour une utilisation sur comptoir.
Pilon en plastique à usage alimentaire.
Design simple et fonctionnel. La conception de la machine facilite son utilisation ainsi que les opérations de nettoyage.
Production horaire d’environ 250 kg/h, ce qui rend ce hachoir à viande adapté à un usage professionnel.
Le carter de la machine est entièrement fabriqué en acier inoxydable, ce qui assure une bonne résistance aux agents extérieurs et facilite les opérations de nettoyage.
La trémie, le groupe de hachage amovible et les éléments en contact avec la viande sont entièrement fabriqués en acier inoxydable AISI 304.
Groupe de hachage AMOVIBLE en acier inoxydable, permettant de le retirer facilement et de le placer au réfrigérateur ou dans une cellule de refroidissement rapide après utilisation. Cette solution facilite la gestion du groupe de hachage dans le cadre des procédures d’hygiène mises en place conformément aux principes HACCP.
Produit de fabrication italienne.


