Hachoir FIMAR TC 12C, un excellent choix pour un usage semi-professionnel dans toute boucherie de moyenne taille.
Groupe de hachage AMOVIBLE en aluminium alimentaire, ce qui permet de le placer au réfrigérateur ou dans une cellule de refroidissement rapide sans avoir à le nettoyer après chaque utilisation ; cette caractéristique est entièrement conforme aux normes d'hygiène HACCP.
Le système « Enterprise », composé d’une lame auto-affûtante et d’une filière en acier inoxydable, est fourni de série.
Les carénages de la machine sont entièrement en acier inoxydable, ce qui assure une protection élevée contre les agents extérieurs et une extrême facilité de nettoyage.
Trémie en acier inoxydable
Design simple et fonctionnel. La conception de la machine facilite son utilisation ainsi que les opérations de nettoyage.
Ce hachoir à viande est conçu pour une utilisation sur comptoir.
Équipé d’un moteur électrique à induction asynchrone triphasé d’une puissance de 750 W alimenté en 400 V.
Rendement horaire de ~160 kg/h, ce qui rend ce hachoir adapté à un usage professionnel.
Pilon en plastique alimentaire.
Produit de qualité certifiée italienne.


