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Égrappoirs fouloirs électriques avec pompe et rouleaux

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Nous proposons dans cette quatrième sous-catégorie des fouloirs égrappoirs électriques centrifuges équipés de rouleaux en caoutchouc alimentaire et d’une pompe centrifuge en acier inoxydable, extrêmement pratiques à utiliser et à nettoyer grâce à leur grille en acier inox facilement retirable et à la structure bipartite ouvrable.
Le foulage du raisin est obtenu grâce à l’action combinée de plusieurs éléments : la première action s’effectue grâce aux rouleaux en caoutchouc situés dans la trémie, qui effectuent un premier écrasement des grappes de raisin, puis intervient l’action de l’arbre batteur et de la grille sur laquelle celui-ci agit (en effectuant le détachement complet des rafles), et grâce à la pompe centrifuge, qui effectue ensuite le transfert du produit final jusqu’à un baquet en principe situé à proximité de l’appareil.
Donc, l’avantage de ces versions par rapport aux égrappoirs sans rouleaux est celle d’effectuer une action supplémentaire, grâce justement aux rouleaux en caoutchouc alimentaire, munis d’un profil capables de garder la distance entre eux constante pendant la rotation, obtenant un écrasement uniforme des grains en gardant les rafles intactes. En plus, les rouleaux sont en caoutchouc plein, alimentaire, et non en plastique ou aluminium, dont la rigidité a tendance à rompre plus les grains avec le risque d’une acidité plus importante dans le produit final.
La grille en acier inoxydable et la pompe centrifuge également en acier inox sont en équipement sur tous les modèles de cette sous-catégorie. Ceux-ci sont proposés en 2 versions, les classiques égrappoirs fouloirs émaillés, réalisés en tôle avec un émail blanc alimentaire, et les égrappoirs fouloirs en acier inox professionnel, entièrement réalisés avec ce matériau, pour obtenir une hygiène et une longévité sans comparaison. Réalisés avec des installations à l’avant-garde de façon à garantir la meilleure qualité, niveau de finitions et fiabilité, ils produisent de 2000 kg/h pour les modèles les plus petits, comme le Z20A (qui représentent aujourd’hui près de 70% des ventes) à 2500 ou même 3000 kg/h pour les modèles les plus grands comme le K25A ou le K30A, également munis d’une vasque supérieure de contenance des grappes plus importante pour un déchargement plus faciles des caisse de raisin sur elle. Les moteurs électriques sont tous de type monophasé, avec des puissances qui varient de 2 CV à 3 CV selon la dimension de l’égrappoir.
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