Le pétrin à bras plongeants Bernardi FMR10 est la solution idéale pour ceux qui souhaitent pétrir à domicile avec des standards professionnels.
Ce pétrin permet de travailler jusqu'à 12 kg de pâte à la fois, grâce à sa cuve en acier inoxydable de 27 litres.
Parfait pour la production de pain, de pizza et de focaccia, ce pétrin garantit des résultats excellents et homogènes.
Le pétrin à pain Bernardi FMR10 adopte un système de pétrissage à bras plongeants, qui reproduit fidèlement le geste manuel, en combinant le mouvement vertical des bras avec la rotation de la cuve.
Le moteur monophasé de 230 V développe une puissance de 1 100 W, assurant la force nécessaire pour travailler même les pâtes à haute hydratation ou à haute densité.
Chaque partie en contact avec la pâte du pétrin Bernardi FMR10 est construite en acier inoxydable, garantissant hygiène, résistance et longue durée de vie.
Les bras de pétrin sont démontables et amovibles, ce qui permet un nettoyage facile et complet après chaque utilisation.
Grâce à son design compact, sa finition peinte en blanc et sa structure robuste, le pétrin à bras plongeants Bernardi FMR10 est idéal pour les environnements domestiques modernes ou les petits laboratoires.
Son fonctionnement efficace permet d'obtenir des pâtes moelleuses, bien oxygénées et d'une texture optimale.
Caractéristiques principales du pétrin Bernardi FMR10 :
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Capacité de la cuve de 27 litres : permet de travailler jusqu'à 12 kg de pâte avec 8 kg de farine.
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Système à bras plongeants : simule le mouvement manuel, garantissant une pâte de haute qualité.
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Moteur de 1100 W : offre une puissance constante pour un travail intensif.
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Bras en acier inoxydable démontables : facilitent les opérations de nettoyage et de désinfection.
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Structure compacte : idéale pour un usage domestique ou artisanal léger.
