Trancheuse à volant BERKEL B3 Noire
Machine à volant à usage domestique, qui fusionne un design vintage inspiré des modèles d'époque avec des finitions de classe et les technologies modernes.
Dotée d'une lame de 300 mm en acier chromé (100cr6), la trancheuse Berkel B3 offre une excellente capacité de coupe, ce qui la rend également adaptée à un usage professionnel.
Des décorations et des détails de couleur Argent embellissent la machine, lui donnant une touche de classe qui rehausse son élégante.
La structure est en alliage d'aluminium spécial et des pieds en caoutchouc assurent une stabilité maximale pendant l'utilisation.
La trancheuse est également équipée d'un affûteur amovible à mouvements séparés pour préserver la précision et l'intégrité de la lame grâce à un affûtage parfait.
De plus, la machine est équipée d'un bras de blocage des marchandises coulissant, avec une épaisseur minimale calibrée pour minimiser les gaspillages, et des pointes en fer pour éviter le glissement des aliments.
Les étiquettes NFC intégrées dans le corps garantissent l'authenticité du produit.
La trancheuse à volant Berkel B3 Noire a été conçue pour permettre le positionnement d'une planche à découper directement sous la lame, maximisant ainsi l'efficacité de la préparation et de l'installation.
Idéale pour trancher n’importe quel type de saucisson, viandes et fromages etc.
La hauteur de la machine est de 700 mm jusqu'aux pieds, tandis que le volant dépasse pour les 65 mm restants en dessous de la base d'appui.
