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Batteur mélangeur planétaire professionnel FIMAR EASYLINE B30K - Cuve INOX de 30 litres - Triphasé

Questions & Réponses (1)
ID: K604339

MPN: ELPLB30K405T

8,0/10
SAV & Pièces de rechange
Batteur mélangeur planétaire professionnel FIMAR EASYLINE B30K - Cuve INOX de 30 litres - Triphasé
Accessoires offerts
Offert: 1 toque de chefOffert: 1 toque de chef
1 tablier de chef1 tablier de chef
Contenance cuve
30 litres
Vitesses
Type cuve
Cuve amovible INOX
Pâtes souples
Pâtes intermédiaires
Activation
triphasé 400V
Puissance nominale
1.5 HP
Type de moteur
électrique à induction
Puissance nominale (watt)
1100 W
Type de transmission
à engrenages
Timer électronique
oui
Recommandé pour
Brioches
Recommandé pour
Gnocchi
Recommandé pour
Gâteaux au levain
Recommandé pour
Pandoro
Recommandé pour:
Pâtisserie
Recommandé pour
Pizza
Recommandé pour
Pain
Recommandé pour
Focacce
Caractéristiques du produit
Modèle:
B30K
Matériel châssis:
Acier émaillé
Typologie :
Compacte
Pâtes souples:
Pâtes intermédiaires:
Type de Tête:
Fixe
Vitesses:
Contenance cuve:
30 litres
Type cuve:
Cuve amovible INOX
Activation:
triphasé 400V
Temps de pétrissage:
Standard
Pays de fabrication:
Chine
Données techniques du moteur
Type de moteur:
électrique à induction
Puissance nominale:
1.5 HP
Puissance nominale (watt):
1100 W
Alimentation:
électrique 400V
Données techniques de la transmission
Type de transmission:
à engrenages
Données de coupe
Recommandé pour:
Brioches
Recommandé pour:
Gnocchi
Recommandé pour::
Pâtisserie
Recommandé pour:
Gâteaux au levain
Recommandé pour:
Pandoro
Recommandé pour:
Pizza
Recommandé pour:
Pain
Recommandé pour:
Focacce
Équipement
Timer électronique:
oui
Cuve rotative:
en acier inox
Spirale rotative:
en acier inox
Grille de sécurité relevable:
en acier inoxydable
Accessoires de série et gratuits
Tablier:
oui
Manuel d'utilisation:
oui
Dimensions et logistique
Dimensions produit cm (L x l x H):
55x52x86 cm
Poids net:
90 Kg
Emballage:
Carton d'origine
Dimension de l'emballage cm (L x l x H):
73x65x114 cm
Poids emballage compris:
110 Kg
Temps de montage:
Prêt à l'emploi
En stock
2 produits en Stock
Livraison gratuite*
Livraison à domicile prévue : du 01/07/2024 au 03/07/2024
Prix conseillé:
€ 2.200,91
€ 2.134,88
Tva comprise
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Description

Batteur mélangeur planétaire professionnel FIMAR EASYLINE B30K

Batteur mélangeur planétaire professionnel FIMAR EASYLINE B30K :

Une machine triphasée idéale pour les moyennes et grandes entreprises qui ont besoin d'un produit de haute qualité qui assure une longue durée et de hautes performances.

Le batteur mélangeur planétaire proposé est une machine fiable et robuste.

De plus, grâce aux fouets supplémentaires fournis, vous pouvez également préparer des sauces diverses et des compotes, de la crème fouettée, etc.

Convient pour la préparation de tout type de pâte de la pâte à pizza à la pâte brisée.

La structure est recouverte de peinture blanche anti-rayures.

La cuve, le fouet et la grille supérieure sont en acier INOXYDABLE.

Les accessoires supplémentaires sont en aluminium moulé sous pression poli.

Pour des raisons de sécurité, tous les mouvements de la machine sont surveillés par des micro-interrupteurs qui interrompent le fonctionnement si, par exemple, le couvercle est ouvert ou si la cuve est abaissée.

Voici les caractéristiques principales :

  • Multifonctions à dégagement rapide
  • 1100W de puissance
  • Triphasé 400V

Changement de vitesses manuel à 3 vitesses.

La transmission interne se fait par engrenages.

Caractéristiques principales

Le châssis du batteur mélangeur planétaire est en acier peint avec des peintures anti-rayures pour aliments, qui garantissent une grande résistance à la corrosion et aux agents chimiques, aux huiles et aux graisses.

Le batteur mélangeur est équipé de trois outils à décrochage rapide :

  1. Le classique fouet à fils : pour travailler des mélanges légers, liquides ou mousseux - Adapté pour des sessions longues et avec peu d’efforts comme pour la crème, les œufs et le sucre, etc.
  2. Le fouet plat : ou fouet K, adapté pour le travail des mélanges plus consistants avec des ingrédients comme les œufs et la farine - remplace le travail de vos mains ou de la cuillère et est conçu pour soutenir un effort moyen.
  3. Le crochet : pour des mélanges compacts et élastiques qui ne collent pas comme le pain, les pizzas, les pâtes maison, les brioches et les gâteaux levés en général - Idéal pour les mélanges qui exigent une bonne force de pétrissage et pour le développement de la pâte.

La tête du batteur mélangeur est fixe, pour permettre le décrochage de la cuve et des accessoires, il y a un levier sur le côté de la machine qui permet de soulever ou d'abaisser les bras qui soutiennent la cuve.

Pour vous permettre d'ajouter des ingrédients pendant le fonctionnement de la machine, la grille supérieure a un trou avec un entonnoir.

Détail de la minuterie qui permet de choisir le temps de fonctionnement et éteint la machine de manière autonome.

Équipé d'une boîte de vitesses mécanique à 3 rapports

  1. Première vitesse de 108 tr/min
  2. Deuxième vitesse de 161 tr/min
  3. Troisième vitesse de 382 tr/min

Interrupteur professionnel avec reset.

Détail du mouvement de la cuve

  1. Soulevée
  2. Abaissée

Caractéristiques techniques

Équipée de micro-interrupteurs de sécurité aux points suivants :

  • mouvement de la cuve
  • Ouverture de la grille
  • Présence de la cuve

L'interrupteur professionnel avec réarmement ne permet pas à la machine de redémarrer de manière autonome si le fonctionnement est interrompu de manière anormale, par exemple en cas de surtension ou d'activation d'un micro-interrupteur.

Tout cela pour garantir l'utilisation de la machine en toute sécurité.

CARACTÉRISTQUES GÉNÉRALES :

  • Cuve à décrochage rapide
  • Outils à décrochage rapide
  • volume cuve INOX 30 litres
  • Absorption moteur électrique 1100 W
  • Alimentation : 400V - 50Hz
  • Certification « CE »
  • Poids : 85 kg
  • Prise triphasée 5 pôles CEE

La quantité de pâte dure traitable est proportionnellement inférieure à celle d'un pétrin à spirale. Ceci est dû au mouvement particulier caractéristique des machines planétaires, idéales pour monter des composés liquides.

Equipement de série & Offert

Offerts : La toque et le tablier du Chef

1 toque de chef :

  • Double épaisseur de tissu de 24 cm de hauteur
  • Partie supérieure intégrée à plis piqués
  • Hauteur totale de 43 cm
  • En toile 100% coton irrétrécissable, poids 190 g/m2
  • Taille unique

1 tablier de chef :

  • Lacets en tissu identiques sur la partie cou et hanches
  • Ourlet d'1 cm sur tout le périmètre
  • Tissu 100% coton irrétrécissable, poids 260 g/m2 - drill 3/1
  • Mesures : cm 70x85
  • Couleur : blanc

Accessoires offerts et de série

La machine est expédiée dans son emballage original..

  • Avec notice d'utilisation

Le batteur mélangeur planétaire est équipé d’une série de 3 outils :

  1. fouet à fil
  2. fouet plat
  3. crochet

Prise triphasée 5 pôles CEE déjà montée

Avis & Évaluations
Questions & Réponses