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Batteur mélangeur planétaire FIMAR PLN20BV - Cuve en acier INOX de 20 litres

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ID: K604386

MPN: PLN20BV23M

8,0/10
SAV & Pièces de rechange
Batteur mélangeur planétaire FIMAR PLN20BV - Cuve en acier INOX de 20 litres
Accessoires offerts
Offert: 1 toque de chefOffert: 1 toque de chef
1 tablier de chef1 tablier de chef
Contenance cuve
20 litres
Vitesses
10
Type cuve
Cuve amovible INOX
Pâtes souples
Pâtes intermédiaires
Activation
monophasé 230V
Puissance nominale
0.7 HP
Type de moteur
électrique à induction
Puissance nominale (watt)
500 W
Inverseur du sens de la marche
oui
Type de transmission
à courroie
Recommandé pour
Brioches
Recommandé pour
Gnocchi
Recommandé pour
Gâteaux au levain
Recommandé pour
Pandoro
Recommandé pour:
Pâtisserie
Recommandé pour
Pizza
Recommandé pour
Pain
Recommandé pour
Focacce
Pays de fabrication
Italie
Caractéristiques du produit
Modèle:
PLN20BV
Matériel châssis:
Acier émaillé
Typologie :
Compacte
Pâtes souples:
Pâtes intermédiaires:
Type de Tête:
Fixe
Vitesses:
10
Contenance cuve:
20 litres
Type cuve:
Cuve amovible INOX
Activation:
monophasé 230V
Inverseur du sens de la marche:
oui
Temps de pétrissage:
Standard
Pays de fabrication:
Italie
Données techniques du moteur
Type de moteur:
électrique à induction
Puissance nominale:
0.7 HP
Puissance nominale (watt):
500 W
Alimentation:
électrique 220 V
Données techniques de la transmission
Type de transmission:
à courroie
Données de coupe
Recommandé pour:
Brioches
Recommandé pour:
Gnocchi
Recommandé pour::
Pâtisserie
Recommandé pour:
Gâteaux au levain
Recommandé pour:
Pandoro
Recommandé pour:
Pizza
Recommandé pour:
Pain
Recommandé pour:
Focacce
Équipement
Timer électronique:
non
Cuve rotative:
en acier inox
Spirale rotative:
en acier inox
Grille de sécurité relevable:
en acier inoxydable
Accessoires de série et gratuits
Tablier:
oui
Manuel d'utilisation:
oui
Dimensions et logistique
Dimensions produit cm (L x l x H):
55x40x64 cm
Poids net:
57 Kg
Emballage:
Carton d'origine
Dimension de l'emballage cm (L x l x H):
75x48x92 cm
Poids emballage compris:
67 Kg
Temps de montage:
Prêt à l'emploi
En stock
1 produit En Stock
Livraison gratuite*
Livraison à domicile prévue : du 25/06/2024 au 27/06/2024
Prix conseillé:
€ 2.763,71
€ 2.487,34
Tva comprise
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Description

Batteur mélangeur planétaire FIMAR PLN20BV

Batteur mélangeur planétaire FIMAR PLN20BV:

Idéal pour la preparation des types de pâte et de préparations les plus variés.

Machine spécialement conçue pour une utilisation dans le domaine professionnel, adaptée pour les moyennes entreprises qui n’ont pas besoin de produire de très grandes quantités de produits, mais qui recherchent un produit de qualité supérieure avec une longue durée de vie et sans nécessité d’un entretien excessif.

La cuve et le fouet de la machine sont en acier INOX AISI 304.

La structure est recouverte d’une peinture spéciale résistante aux rayures, tandis que le boîtier supérieur est en ABS.

Pour des raisons de sécurité, la machine est équipée de micro-interrupteurs sur la cuve et sur la protection frontale.

Le crochet et le fouet plat sont en aluminium moulé sous pression.

Les outils se détachent facilement et rapidement.

De plus, la cuve est facile à retirer afin de permettre les opérations de nettoyage et de récupération de la pâte.

Voici les caractéristiques principales :

  • Multifonctions à décrochage rapide
  • 500W de puissance
  • Monophasé 230V

Équipé d’un variateur de vitesses et inverseur.

Le batteur mélangeur planétaire proposé est une machine fiable et robuste.

Caractéristiques principales

Le châssis du batteur mélangeur planétaire est en acier peint avec des peintures anti-rayures pour aliments, qui garantissent une grande résistance à la corrosion et aux agents chimiques, aux huiles et aux graisses.

Le batteur mélangeur planétaire est équipé de trois outils à décrochage rapide :

  1. Le classique fouet à fils : pour travailler des mélanges légers, liquides ou mousseux - Adapté pour des sessions longues et avec peu d’efforts comme pour la crème, les œufs et le sucre, etc.
  2. Le fouet plat : ou fouet K, adapté pour le travail des mélanges plus consistants avec des ingrédients comme les œufs et la farine - remplace le travail de vos mains ou de la cuillère et est conçu pour soutenir un effort moyen.
  3. Le crochet : pour des mélanges compacts et élastiques qui ne collent pas comme le pain, les pizzas, les pâtes maison, les brioches et les gâteaux levés en général - Idéal pour les mélanges qui exigent une bonne force de pétrissage et pour le développement de la pâte.

La tête du pétrin est fixe, pour détacher la cuve, il faut enlever l’accessoire puis la cuve.

Équipé d’un variateur de vitesses, inverseur de marche et rotation.

  • Vitesse variable de 30 à 120 rpm.

Caractéristiques techniques

Équipée de micro-interrupteurs de sécurité aux points suivants :

  • Cuve
  • Protection de la cuve

Détail du raccord rapide des accessoires :

  1. Accessoire monté
  2. Soulever le bloc
  3. Tourner l’accessoire et l’enlever

CARACTÉRISTQUES GÉNÉRALES :

  • Cuve à décrochage rapide
  • Outils à décrochage rapide
  • volume cuve INOX : 20 litres
  • Absorption moteur électrique : 500 W
  • Alimentation : 230V - 50Hz
  • Certification « CE »
  • Poids : 57 kg
  • Prise de courant monophasé schuko

La quantité de pâte dure traitable est proportionnellement inférieure à celle d'un pétrin à spirale. Ceci est dû au mouvement particulier caractéristique des machines planétaires, idéales pour monter des composés liquides.

Equipement de série & Offert

Offerts : La toque et le tablier du Chef

1 toque de chef :

  • Double épaisseur de tissu de 24 cm de hauteur
  • Partie supérieure intégrée à plis piqués
  • Hauteur totale de 43 cm
  • En toile 100% coton irrétrécissable, poids 190 g/m2
  • Taille unique

1 tablier de chef :

  • Lacets en tissu identiques sur la partie cou et hanches
  • Ourlet d'1 cm sur tout le périmètre
  • Tissu 100% coton irrétrécissable, poids 260 g/m2 - drill 3/1
  • Mesures : cm 70x85
  • Couleur : blanc

Accessoires offerts et de série

La machine est expédiée dans son emballage original.

  • Avec notice d'utilisation

Le batteur mélangeur planétaire est équipé d’une série de 3 outils :

  1. fouet à fil
  2. fouet plat
  3. crochet
Avis & Évaluations
Questions & Réponses