Le pétrin planétaire professionnel Prismafood iLine MZPL040 est un équipement haut de gamme conçu pour les laboratoires de pâtisserie et de pizzeria, capable de répondre aux exigences des professionnels du secteur.
Grâce à sa capacité de 40 litres, il permet de travailler de grandes quantités de pâte de manière efficace et sans effort. Il est équipé d’un moteur puissant de 2,1 kW alimenté en 230 V/50 Hz, garantissant des performances élevées même en cas d'utilisation intensive.
L’Prismafood MZPL040 offre 3 vitesses sélectionnables (120, 187 et 520 tr/min), adaptées à différents types de pâtes, permettant d’obtenir la consistance idéale pour chaque préparation.
La structure en acier inoxydable rend ce pétrin planétaire robuste et résistant, tandis que les accessoires, tels que le fouet, le crochet et la spatule, sont conçus pour travailler divers types de pâtes, des plus denses aux plus légères.
La cuve, avec un diamètre de 40 cm, est amovible et dotée d’un système de dégagement rapide facilitant les opérations de nettoyage et d’entretien.
De plus, le pétrin est équipé d’une grille de protection assurant une utilisation en toute sécurité, en évitant tout contact accidentel avec les parties en mouvement.
Caractéristiques distinctives :
- Capacité de la cuve : 40 litres, idéal pour des préparations en grande quantité.
- Moteur puissant : 2,1 kW, offrant des performances élevées même avec des pâtes denses.
- Vitesses réglables : 3 vitesses (120, 187 et 520 tr/min) pour s’adapter à tout type de pâte.
- Accessoires inclus : fouet, crochet et spatule en acier inoxydable pour diverses préparations.
- Structure en acier inoxydable : robuste, résistante et facile à nettoyer.
- Dimensions : 650x620x1120 mm, s’adapte facilement à tout plan de travail.
- Sécurité : équipé d’une grille de protection et d’un système de dégagement rapide de la cuve.
Ce pétrin planétaire Prismafood iLine MZPL040 se distingue par sa fiabilité et ses performances, représentant une solution idéale pour les professionnels à la recherche d’un produit de qualité pour la préparation des pâtes.
