Le barbecue en maçonnerie Palazzetti Pistoia XL est un modèle au charbon conçu pour la cuisson en plein air dans le jardin. La structure fixe associe un foyer en béton réfractaire à un large plan de travail latéral, utile pour préparer les aliments et poser les ustensiles pendant la cuisson.
Ce barbecue au charbon de bois Palazzetti Pistoia XL est destiné à un usage domestique et permet de cuire jusqu’à environ 8 steaks à la fois. Le plan de travail latéral agrandit l’espace disponible, ce qui s’avère pratique lors des déjeuners et dîners en plein air.
Son fonctionnement est simple : le charbon de bois est allumé à l’intérieur du brasier et dégage la chaleur nécessaire à la cuisson. Les aliments sont placés sur la grille en acier inoxydable, réglable sur 3 niveaux, ce qui permet de modifier la distance par rapport aux braises en fonction du type d’aliment et de l’intensité de chaleur souhaitée. La cuisson s’effectue directement au-dessus de la source de chaleur ; ce modèle n’est pas conçu pour la cuisson indirecte.
Les principales caractéristiques techniques du barbecue en maçonnerie Palazzetti Pistoia XL sont les suivantes :
- Structure en béton réfractaire : le foyer est résistant aux températures élevées. Les plans de travail sont réalisés à partir d’un mélange de granulats de marbre colorés dans la pâte ;
- Grille en acier inoxydable réglable : elle dispose de 3 positions permettant de modifier la hauteur par rapport aux braises. Cela permet d’adapter la cuisson aux différents aliments ;
- Grand plan de travail latéral : il offre une surface dédiée à la préparation des ingrédients ou au rangement des assiettes et des accessoires. Il contribue à maintenir l’espace de travail bien rangé ;
- Bac à cendres : il facilite le retrait des cendres à la fin de la cuisson. Le nettoyage s’en trouve simplifié ;
- Structure fixe : avec des dimensions de 160 × 59 × 205 cm et un poids de 455 kg, elle est conçue pour une installation stable en extérieur.
N.B.
Le barbecue sera livré démonté, accompagné du matériel nécessaire au montage et/ou à la finition, à l'exception de la peinture.
Suivez attentivement les instructions figurant dans le manuel d’utilisation pour toutes les opérations de montage
Les accessoires présentés sur le barbecue sont uniquement à titre illustratif.
Le barbecue est livré avec une finition couleur béton. Il doit être peint à l'aide d'une peinture adaptée (voir le contenu de l'équipement pour vérifier si elle est fournie).
Le produit est particulièrement lourd. Veuillez lire attentivement les informations relatives à l’emballage avant de procéder à l’achat.
