Le barbecue en maçonnerie Palazzetti Gili XL est conçu pour la cuisson au charbon de bois en extérieur et allie une grande surface de préparation à une structure fixe de grandes dimensions. La configuration avec plan de travail latéral permet de disposer les aliments, les assiettes et les ustensiles directement à côté de la zone de cuisson, ce qui rend le travail plus organisé pendant la préparation.
Ce barbecue fixe Palazzetti Gili XL est destiné à un usage domestique et permet de préparer des grillades pour des groupes de 6 à 10 personnes. La structure en béton réfractaire est complétée par des plans de travail en Marmotech, un matériau obtenu à partir de granulats de marbre qui offre une bonne résistance aux contraintes thermiques et mécaniques. Il comprend une cheminée supérieure, une grande chambre de combustion et une étagère inférieure ouverte, utile pour ranger les accessoires et la vaisselle.
La cuisson s’effectue en alimentant le brasier avec du charbon. Les braises dégagent une chaleur qui atteint les aliments placés sur la grille chromée de 59 × 40 cm. La possibilité de régler la grille sur trois niveaux permet de modifier la distance par rapport aux braises, en adaptant l’intensité de la cuisson aux différents types de viande, de poisson ou de légumes.
Les principales caractéristiques techniques du barbecue en maçonnerie Palazzetti Gili XL sont les suivantes :
- Structure en béton réfractaire : elle est résistante aux températures élevées générées pendant la cuisson. Elle nécessite l’application d’une peinture au quartz hydrofuge pour l’extérieur, d’une épaisseur de 3 à 4 mm, afin de protéger la structure des intempéries atmosphériques ;
- Plans de travail en Marmotech : réalisés à partir d’un mélange à base de granulats de marbre. Ils offrent une surface résistante à la chaleur et aux sollicitations mécaniques ;
- Grille chromée réglable : elle mesure 59 × 40 cm et est réglable sur trois positions. Ce réglage permet de rapprocher ou d’éloigner les aliments des braises pendant la cuisson ;
- Grand plan de travail latéral : il augmente la surface disponible pour préparer les aliments ou poser des ustensiles et des assiettes. Il réduit les déplacements pendant la cuisson ;
- Dimensions de la structure : elle mesure 160 × 59 × 203 cm et pèse 440 kg. Sa configuration fixe la rend adaptée aux installations permanentes dans les jardins et les espaces extérieurs ;
N.B.
Le barbecue sera livré démonté, accompagné du matériel nécessaire au montage et/ou à la finition. La peinture est disponible à l'achat parmi les accessoires.
Pour ce modèle en particulier, il est nécessaire d'acheter :
- De la peinture au quartz ;
Suivez attentivement les instructions du manuel pour toutes les opérations de montage
Les accessoires présentés sur le barbecue sont uniquement à titre illustratif.
Le barbecue est livré avec une finition couleur béton. Il doit être peint à l'aide d'une peinture adaptée (voir le contenu de l'équipement pour vérifier si elle est fournie).
Le produit est particulièrement lourd. Veuillez lire attentivement les informations relatives à l’emballage avant de procéder à l’achat.
