Le pétrin à spirale OONI Halo Pro Spiral Polar Grey est une solution domestique conçue avec des fonctionnalités techniques de niveau professionnel. Conçu pour reproduire à la maison les mêmes caractéristiques techniques que les produits utilisés dans les boulangeries et les pizzerias, ce pétrin utilise un système de mélange à spirale avec bol rotatif, crochet pétrisseur en acier inoxydable et barre de division amovible. Ces éléments améliorent le développement du réseau glutineux et maintiennent la pâte à une température contrôlée, réduisant ainsi le risque de surchauffe.
Une caractéristique distinctive est la rotation simultanée du bol, qui reproduit le mouvement planétaire typique des pétrins planétaires. Cela permet de combiner les avantages du pétrin planétaire avec ceux du pétrin à spirale, garantissant des performances supérieures sur une grande variété de préparations sucrées et salées.
Son design compact et moderne avec une finition Polar Grey mate s'intègre parfaitement dans les cuisines contemporaines. Le bol en acier inoxydable de 7,3 litres permet de travailler des pâtes de 1 à 5 kg, tandis que le corps en aluminium moulé sous pression garantit stabilité et résistance.
Grâce à son moteur à courant continu de 750 W et à ses 58 vitesses réglables, la machine permet un travail précis : de 60 à plus de 1 000 tours/minute. Il est possible d'utiliser un fouet à engrenages, un batteur flexible ou un crochet spiralé, pour passer facilement des pâtes denses à des préparations légères comme la crème et les glaçages.
Le panneau en verre ajoute une touche d'élégance, tandis que la tête basculante et le bol amovible simplifient l'utilisation et le nettoyage. L'ensemble de la structure est conçu pour offrir un appareil multifonctionnel, robuste et adapté à un usage intensif.
- Technologie à spirale professionnelle : le bol rotatif, la barre de pétrissage et le crochet en acier inoxydable développent un réseau glutineux uniforme et résistant ;
- Fonction planétaire intégrée : la rotation du bol reproduit le mouvement des pétrins planétaires, idéal également pour les pâtes légères ;
- Contrôle précis de la vitesse : 58 niveaux réglables de 60 à plus de 1000 tr/min ;
- Accessoires multifonctions : fouet à engrenages, batteur flexible et crochet pétrisseur inclus ;
- Design compact et robuste : structure en aluminium moulé sous pression et finition mate Polar Grey avec bol en acier inoxydable de 7,3 litres.
