Machine à pâtes professionnelle Fama Industrie Grande avec coupe-pâtes.
Cette machine raccourcit considérablement les temps de préparation des pâtes fraîches.
En effet, elle a une double fonction :
- Elle est équipée d’une cuve de différentes dimensions en fonction des modèles pour le pétrissage.
- Une fois la pâte prête, tourner l'interrupteur sur la position d'extrusion. Ce faisant, la pâte sort à travers des filières en bronze, qui, en fonction des différents formats et formes, permettent d'obtenir le résultat souhaité.
Elle a une l’une des capacités de production les plus élevées sur le marché, avec un rendement horaire de 13 Kg.
Grâce à son design intelligemment étudié, la machine est vraiment simple et rapide à nettoyer.
Une machine à pâte complète, qui permet de pétrir et d'extruder la pâte, sans avoir à salir différentes surfaces et récipients. Elle est équipée d’un sélecteur de ventilation à activer durant le cycle d’extrusion.
Équipée d'un accessoire coupe-pâtes, outil fondamental pour ceux qui souhaitent préparer des formats de pâtes fraîches particuliers et lorsqu'il est nécessaire de couper la feuille de manière nette et précise.
La structure extérieure de la machine est peinte par plastification, toutes les pièces qui entrent en contact avec les aliments sont facilement amovibles afin de permettre un nettoyage correct.
Elle permet de réaliser facilement des pâtes aromatisées et colorées avec n'importe quelle farine présente sur le marché, même celles sans gluten.
ATTENTION : FILIÈRES VENDUES SÉPARÉMENT.
