La machine à pâtes manuelle est un ustensile au design classique et fonctionnel conçue pour la transformation de différents types de pâtes.
La machine à pâtes OM 4000 est équipée d'un étau de fixation qui lui permet d'être positionnée sur toutes les tables.
Le corps de la machine ainsi que l'embout sont réalisés en aluminium moulé sous pression brillant alimentaire.
La vis sans fin est réalisée en résine alimentaire.
D'autres types de filières peuvent être commandés à part.
La New O.M.R.A est une marque de Montini Guerino, société leader dans la production de machines alimentaires.