Linea VZ Party Rosso (rouge) - Barbecue pyrolytique à pellets sur roues

Découvrez le barbecue Linea VZ Party, un produit innovant et de haute qualité pour vos grillades.

Ce barbecue fonctionne avec l’utilisation du pellet, il offre un équilibre optimal entre fonctionnalité, résistance et utilisation facile. Il peut être utilisé facilement dans le jardin, dans des petites vérandas et également sur des terrasses.

Il est réalisé en acier galvanisé solide, présente un poids de 40 Kg seulement, ce qui facilite son transport de la terrasse au jardin ou viceversa, grâce aux roues pratiques situées dans la partie inférieure du produit.

Ces roues permettent une utilisation plus polyvalente et plus pratique du barbecue et le rendent idéal pour les déplacements en plein air.

En revanche, dans la partie supérieure, les deux couvercles qui recouvrent la grille de cuisson peuvent être ouverts et positionnés comme des plans d'appui latéraux, ce qui augmente l'espace utile pour ranger des objets utiles pendant le grillage.

Il est équipé d’une plaque bilatérale en fonte de 60x38 cm de dimension pour usage alimentaire, il distribue ainsi la chaleur de manière uniforme, ce qui garantit une cuisson optimale.

De plus, il est équipé d’un récipient de récupération des graisses pratique qui vous permet d’éliminer correctement les excès de graisse après une session de cuisson.

Grâce à son fonctionnement à pellet, il n’exige pas de gaz ni de courant électrique, il offre ainsi une liberté totale de mouvement du barbecue. Il suffit de charger le pellet dans le brûleur et le barbecue sera prêt pour le démarrage.

Il garantit une autonomie d’environ 2 heures, ce qui vous permet de profiter de longues sessions de cuisson sans préoccupations.

Un autre avantage du barbecue Linea VZ Party est sa capacité à produire une quantité réduite de fumée grâce à l’utilisation du procédé de pyrolyse, une forme de gazéification qui élimine presque toutes les fumées nocives, cela offre une expérience de cuisson sans odeurs gênantes.

La combustion des pellets génère une quantité très réduite de cendres qui peut être éliminée facilement avec les déchets organiques, ce qui simplifie le nettoyage.

Tout cela dans une sécurité maximum.

Le produit n’a pas besoin d’entretien particulier mais nous conseillons vivement de toujours nettoyer les composants et de protéger le barbecue des agents atmosphériques violents si besoin.

Le barbecue Linea VZ Party exploite le processus innovant de la combustion pyrolytique.

Il s'agit d'un processus qui permet au produit de générer une quantité très réduite de fumées par rapport aux barbecues traditionnels.

Tout est basé sur la pyrolyse, un phénomène thermochimique qui se produit lors de la combustion des pellets à l'intérieur de l'appareil. Au cours de ce processus, les granulés sont chauffés à des températures élevées en l'absence d'oxygène, ce qui provoque la décomposition thermique de la matière organique.

Les granulés se transforment en un gaz combustible composé principalement de monoxyde de carbone, d'hydrogène et de méthane, ainsi que de petites quantités de composés volatils. Ce gaz est ensuite brûlé pour générer plus de chaleur, ce qui crée les conditions idéales pour la cuisson des aliments dans le barbecue.

En pratique, en plus du pellet inséré à l'intérieur du brûleur, les gaz produits par le pellet sont également utilisés pour générer de la chaleur.

Cela offre plusieurs avantages par rapport aux autres systèmes de cuisson.

Tout d'abord, cela permet un contrôle précis de la température et une répartition uniforme de la chaleur à l'intérieur de la chambre de cuisson, et réduit également considérablement la production de fumée pendant la cuisson.

Comme la combustion a lieu dans un environnement à faible teneur en oxygène, les émissions de particules et de composés nocifs sont réduites au minimum, il suffit de penser que dans ces barbecues, environ 90% des fumées sont éliminées, tandis que dans les barbecues à granulés traditionnels seulement 35-40% est évacué.

Le barbecue offre également un avantage au niveau écologique, car le niveau de pollution est considérablement plus faible, grâce à des émissions très réduites.

Le seul déchet produit est la cendre qui peut être facilement éliminée dans les déchets organiques ou utilisée comme engrais.

Pour profiter pleinement des avantages de la pyrolyse dans les barbecues à granulés, il est important d'utiliser des granulés de haute qualité. Les granulés doivent être fabriqués avec du bois adapté à la cuisson des aliments et exempts d'additifs chimiques, ce qui contribuera à garantir une excellente qualité de combustion.

Le barbecue est fourni avec une grande plaque émaillée en fonte pour usage alimentaire avec des dimensions de 60x38 cm, qui présente un côté lisse et un côté ondulé.

Cette grande plaque permet de préparer à manger pour environ 10 personnes en même temps, ce qui garantit une efficacité optimale lors des grillades.

Les deux couvercles qui couvrent le plan de cuisson ont une double fonction et peuvent être ouverts et positionnés sur les côtés du produit afin d’obtenir des espaces de travail supplémentaires pour l’usager. Cette solution permet d’exploiter l’espace au mieux et d’avoir une surface pratique pour poser et ranger des ustensiles lors de la préparation.

Les deux roues positionnées dans la partie basse du barbecue permettent un déplacement facile. Cela le rend facile à transporter et donc facile à utiliser en plein air en été, cela permet également de le déplacer dans un lieu plus abrité en hiver.

En exploitant le procédé de la pyrolyse, il émet très peu de fumées nocives et même le peu de cendres résiduelles peut être jeté sans difficulté dans les déchets organiques.

• Poids 40 Kg
• Couvercles ouvrables utilisables comme plan d’appui.
• Roues pour le déplacement.
• Dimensions de la grille 60x38 cm
• Autonomie de 2 heures environ Le barbecue peut être utilisé même avec une charge incomplète.
• Capacité du brûleur de 2,00 kg
• Consommation de pellets 0,8-0,10 kg/h
• Très peu d'émissions de fumée
• Détail du pare-éclaboussures
• Les cendres résiduelles peuvent être jetées avec les déchets organiques.