Hachoir électrique FAMA TS22.
Trémie, couteau et matrice sont en acier inoxydable AISI 304, tandis que le groupe de broyage est en fonte traitée pour l'alimentation.
Groupe de broyage complètement amovible.
Machine entièrement fabriquée en Italie dans le respect des normes CE en vigueur.
Ce hachoir est conçu pour une utilisation sur comptoir.
Doté d’un moteur asynchrone à induction triphasé de 1100 W de puissance alimenté à 400 V.
Produit de qualité certifiée italienne.
Le pilon est réalisé en ABS alimentaire.
Corps de la machine entièrement en aluminium poli, ce qui assure une protection élevée contre les agents externes.
L'unité de broyage amovible, en dévissant le bouton sur le côté de la machine, vous permettra de retirer complètement la vis sans fin, le couteau et la matrice.
Cependant, le conduit qui transporte la viande de l'entonnoir à ce bloc restera attaché au corps de la machine et devra être nettoyé séparément contrairement aux machines qui ont le groupe amovible.
Production horaire de ~300 Kg/h qui rend ce hachoir adapté pour une utilisation professionnelle.
Son design simple et fonctionnel rend la machine agréable à l'œil et très facile à nettoyer.
