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Plumeuses

Spiumatrici

les plumeuses, comme le suggère son nom, sont des machines utilisées pour retirer les plumes des volailles ou dans un contexte de transformation des animaux.

Il en existe différents modèles qui peuvent varier en fonction de leur dimension et de leur utilisation. Dans notre gamme, nous regroupons deux des principaux modèles présents sur le marché, les modèles à panier et les modèles à rouleau, les deux ont la même fonction d'élimination des plumes en excès, mais à des vitesses et des capacités différentes.



Comment préparer l'animal avant la phase de plumaison ?


Avant d'effectuer la plumaison, il y a des procédures préparatoires à suivre pour obtenir un résultat optimal à la fin du travail :

  • La première phase est celle de l'étourdissement : cette phase prévoit l'étourdissement temporaire de l'animal au moyen d'un étourdisseur, un dispositif, qui par le biais d'une pince porte-électrodes et un choc électrique, est en mesure d'étourdir l'animal avant l'abattage.
  • La deuxième phase est celle de la saignée : durant cette phase, l'animal est abattu au moyen de pinces spécifiques.
    Ensuite, pour compléter cette phase, les animaux sont positionnés dans des saignoirs, pour récolter tous les résidus.
  • La phase successive est celle du trempage, cela consiste à immerger l'animal dans des bacs d'eau chaude à des températures qui varient entre 62° et 65°. Pour les gallinacés il suffira de les immerger de 30-40 secondes, pour les palmipèdes en revanche, qui ont une peau plus tenace, 2 minutes pourraient être nécessaires.
  • La dernière phase avant la plumaison est l(éviscération.

L'utilisation des plumeuses

Pour une procédure de plumaison correcte et efficace, la position de l'nimal à l'intérieur de la machine est tout aussi importante. En effet, l'animal doit être positionné avec le dos vers le fond et les pattes vers le haut, légèrement repliées pour faciliter le travail de la machine .
Le mécanisme de fonctionnement est constitué d'un corps central qui a tendance à tourner sur lui-même, sur ses parois sont répartis uniformément les doigts, de petites pointes en caoutchouc dur qui, en entrant en contact de façon répétée avec l'animal, permettent l'arrachage presque complet des plumes.
Il est possible qu'en fin de processus des plumes soient encore attachés, dans ce cas-là il suffira de terminer la procédure en enlevant les plumes restantes à la main.

Le nettoyage et l'entretien

Le nettoyage et l'entretien de ces machines sont assez simples.
Pour les nettoyer, il suffit d'utiliser de l'eau pour éliminer les résidus de traitement de chaque composant.
L'entretien est relativement limité, étant donné le peu de composants de la machine ; les principales préoccupations concernent les doigts et le moteur central.

Modèles de plumeuses : À panier ou À Rouleau

ces deux modèles de plumeuses ont la même fonction, mais avec des procédés et des rendements différents.
Les plumeuses à panier se caractérisent par un grand panier dans lequel sont placés les animaux. Les paniers peuvent varier en taille pour permettre de traiter plusieurs animaux ensemble et peuvent également être amovibles pour faciliter le nettoyage. Le travail est effectué par un moteur qui génère le mouvement rotatif et le fait fonctionner.
Les modèles à rouleau, en revanche, sont généralement utilisés pour les petits rendements horaires, en raison de leur taille réduite et de leur mode de fonctionnement. Dans ces modèles, le mouvement de rotation du rouleau avec les doigts est donné par une perceuse, qui est reliée à l'extrémité de la machine ; en actionnant la perceuse, le rouleau tournera en conséquence et permettra la plumaison.


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