La trancheuse professionnelle Celme PRO 300 XL est conçue pour répondre aux besoins des restaurants, des boucheries et des épiceries fines. Ce produit, fabriqué en Italie, représente la combinaison parfaite entre robustesse, efficacité et sécurité.
La Celme PRO 300 XL est fabriquée en aluminium moulé sous pression peint, ce qui garantit une structure solide et durable. La surface est traitée selon le procédé MAT conforme à la norme Moca afin de garantir la résistance aux rayures et la facilité de nettoyage. Ces caractéristiques minimisent les besoins d’entretien fréquent.
Les caractéristiques techniques principales de la trancheuse incluent :
- Lame de 300 mm en acier trempé et chromé, avec rainures anti-adhérentes pour des coupes précises et nettes, une résistance à la corrosion et des besoins d'entretien réduits.
- Moteur électrique de 220 W, alimenté par 230 V, silencieux et ventilé, avec protection thermique, assurant une longue durée de vie.
- Affûteur fixe à double émeri avec plateau amovible pour un nettoyage facile.
- Disque couvre-lame en aluminium poli fixé avec une vis à l’arrière de la machine afin de limiter la corrosion.
- Un plateau porte-marchandises en aluminium anodisé, qui coulisse sur des roulements en téflon, pour un mouvement fluide et stable.
- Un chariot amovible à poignée, qui inclut également un dispositif de verrouillage de la lame, conforme aux règles de sécurité.
- Un pousseur avec pointes en plastique démontables, pour un nettoyage simplifié et complet.
- Réglage de l'épaisseur de coupe de 0 à 16 mm pour des coupes précises.
- Un système efficace de transmission par courroie.
Cette trancheuse électrique est conforme aux normes professionnelles CE et dispose d'un interrupteur à deux boutons avec remise à zéro pour une sécurité maximale. Avec des dimensions de 57 x 47 x 47 cm et un poids de 23,7 kg, la trancheuse Celme PRO 300 XL est idéale pour trancher la viande, la charcuterie, les légumes et le fromage.
