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Celme ALFA 300 - Trancheuse avec lame en acier 300 mm

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ID: K607568

EAN: 8011844250058

MPN: 90220103

8,3/10
SAV & Pièces de rechange
Celme ALFA 300 - Trancheuse avec lame en acier 300 mm
Accessoires offerts
Housse de protection trancheuseHousse de protection trancheuse
Pince en acier inox pour tranches de jambonPince en acier inox pour tranches de jambon
Dégraissant désinfectant 750 ml pour trancheusesDégraissant désinfectant 750 ml pour trancheuses
Flacon d'huile lubrifiante pour trancheusesFlacon d'huile lubrifiante pour trancheuses
Certifications
CE domestique
Diamètre lame de coupe
300 mm
Matériau de la lame de coupe
acier trempé
Plateau couvre-lame amovible par poignée de déplacement
oui
Matériau du couvre-lame
aluminium brillanté
Matériau de la voile
aluminium
Matériau du chariot
aluminium
Affûteur
oui - amovible
Activation
électrique 230 V
Puissance nominale (W)
220 W
Type de transmission
à courroie
Matériau de la base
aluminium vernis
Conseillée pour:
Charcuteries tendres
Conseillée pour:
Charcuteries affinées
Conseillée pour:
Viandes
Conseillée pour:
Pain de mie
Conseillée pour:
Fromages semi-affinés
Conseillée pour:
Légumes
Pays de fabrication
Italie
Caractéristiques du produit
Modèle:
ALFA 300
Trancheuse à gravité:
Certifications:
CE domestique
Matériau de la lame de coupe:
acier trempé
Diamètre lame de coupe:
300 mm
Conseillée pour::
Charcuteries tendres
Conseillée pour::
Charcuteries affinées
Conseillée pour::
Viandes
Conseillée pour::
Pain de mie
Conseillée pour::
Fromages semi-affinés
Conseillée pour::
Légumes
Matériau de la voile:
aluminium
Matériau du couvre-lame :
aluminium brillanté
Matériau de la base:
aluminium vernis
Activation:
électrique 230 V
Design optimisé anti-salissure:
oui
Couleur:
Silver
Pays de fabrication:
Italie
Données techniques du moteur
Type de moteur:
électrique monophasé
Puissance nominale (W):
220 W
Alimentation:
électrique 220 V
Couplage moteur/lame:
Pays de fabrication:
Italie
Données techniques de la transmission
Type de transmission:
à courroie
Données de coupe
Plateau couvre-lame amovible par poignée de déplacement:
oui
Hauteur de coupe:
190 mm
Largeur de coupe:
230 mm
Épaisseur maximale de coupe:
12.5 mm
Dimension plateau:
220 x 220 mm
Matériau du chariot:
aluminium
Chariot amovible par poignée de déplacement:
non
Course du chariot:
250 mm
Matériau du plateau du chariot:
aluminium
Équipement
Affûteur:
oui - amovible
Accessoires de série et gratuits
Flacon d'huile:
oui
Manuel d'utilisation:
oui
Dimensions et logistique
Dimensions du produit [cm] (L x l x H):
54,5x41x37 cm
Poids net:
17 kg
Emballage:
carton d'origine
Dimensions de l'emballage [cm] (L x l x H):
66x52x50 cm
Poids emballage compris:
18.2 kg
Temps de montage:
prêt à l'emploi
En stock
3 produits en Stock
Livraison gratuite*
Livraison à domicile prévue : du 06/12/2024 au 10/12/2024
€ 630,74
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Description

Trancheuse CELME ALFA 300

La trancheuse Celme ALFA 300 représente une excellente combinaison de fonctionnalités avancées et de construction durable.

Fabriquée avec une structure robuste en aluminium, cette trancheuse bénéficie d'un traitement MAT, conforme à la réglementation MOCA, qui lui confère une résistance supérieure aux rayures et facilite son nettoyage à l'aide de détergents non toxiques. Ces caractéristiques minimisent les besoins de maintenance.

Le plateau couvre-lame et la lame sont en aluminium poli.

Caractéristiques principales :

  • Lame de 300 mm en acier trempé au chrome dur, caractérisée par un design anti-adhérent, pour des coupes précises et nettes.
  • Aiguiseur à double émeri amovible, qui permet de maintenir lame constamment aiguisée et prête à l'emploi.
  • Plateau porte-marchandises sur roulements en téflon, pour favoriser un mouvement fluide et stable.
  • Pousseur avec pointes facilement amovibles, pour permettre un nettoyage rapide et en douceur.
  • Bouton de réglage de l'épaisseur de coupe, variable de 0 à 12,5 mm
  • Un moteur électrique de 220W et 230V, avec fonctionnement silencieux et ventilé, doté de protection thermique.
  • Système d'entraînement par courroie.

Avec des dimensions de 54.5 x 41 x 37 cm et un poids de 16,5 kg, la trancheuse Celme ALFA 300 est idéale pour un usage professionnel ou domestique, alliant robustesse et maniabilité. Son design compact lui permet de s'intégrer parfaitement dans n'importe quelle cuisine.

En outre, ses fonctions de sécurité sont conformes aux normes nationales CE, ce qui garantit une utilisation silencieuse et sûre.

Idéale pour trancher la charcuterie, les viandes, les fromages et le pain moelleux.

Appareil de coupe

La lame en acier trempé au chrome dur utilisée pour la découpe comporte des rainures destinées à éviter l'effet de ventouse couramment rencontré lors de la découpe de saucisses. Cette solution technologique garantit d'excellentes propriétés anti-adhérentes, particulièrement efficaces pour la manipulation de viandes tranchées, tendres et humides.

Détails et caractéristiques techniques :

  • Diamètre de la lame : 300 mm
  • Coupe utile : 215 x 215 x 190 mm
  • Support porte-lame avec double roulement à billes
  • Anneau fixe de protection de la lame

La commande graduée permet d’effectuer des coupes millimétriques de 0 à 12,5 mm.

Le disque couvre-lame est démontable grâce à une vis postérieure, comme sur les trancheuses professionnelles, qui garantit un nettoyage facile de la lame et de l’intérieur de la trancheuse.

Le produit à trancher repose sur un chariot en aluminium, qui garantit un produit propre, sans danger et anti-corrosion.

Les dimensions du plateau porte-marchandises sont de 220 x 220 mm, qui se déplace sur un chariot avec guide métallique.

L’appareil est équipé d’un bras glissant pour le support des marchandises, avec des pointes pour ne pas faire glisser l’aliment à trancher. Il est possible de démonter la partie dentée du dispositif de retenue des aliments pour en faciliter le nettoyage.

L'aiguiseur amovible à double émeri permet d'affûter et d'ébavurer facilement la lame.

Moteur et transmission

La trancheuse est équipée d’un moteur électrique professionnel, de type ventilé et silencieux pour limiter son réchauffement, avec protection thermique.

Transmission par courroie.

Le moteur a une puissance de 220 W et reste alimenté par un courant en 230 V.

Vitesse de rotation : 1400 rpm

Cela permet de découper des charcuteries, même affinées, sans grande difficulté.

Caractéristiques supplémentaires

Avec un encombrement de 54.5 x 41 x 37 cm et un poids de 16.5 kg, la trancheuse CELME ALFA se révèle petite, mais robuste, et donc adaptée à un usage ménager.

Détail du bouton marche et arrêt.

Fourni avec un affûteur amovible à double émeri.

Voici les instructions de montage :

  • Ouvrez la profondeur de coupe au maximum
  • Insérer l’aiguiseur et le visser sur le plateau porte-charcuterie.
  • Rapprocher l'unité de la lame
  • Détail de la position d'affûtage :

Détail de la trappe pour le graisser le chariot de porte-marchandises.


ATTENTION !

Lire attentivement le manuel d’instruction avant de procéder à l’affûtage.
Equipement de série & Offert

SUPER PROMOTION : Housse de couverture + Dégraissant + Huile + Pinces offertes !

Avec cette trancheuse, nous proposons un fantastique kit offert contenant :

  • Housse de couverture trancheuse : en coton, cousu. L'idéal pour protéger votre trancheuse.
  • Dégraissant Désinfectant (750 ml). Son parfum est très agréable, il est adapté à un usage quotidien. Élimine les saletés huileuses et le gras de n'importe quelle surface lavable (acier, lames et plastique). Idéal pour le nettoyage de trancheuses et d'appareils alimentaires, réfrigérateurs, boucheries et supermarchés. Produit facile à rincer.
  • Flacon d'huile prêt-à-l'emploi, lubrifie et protège les parties mécaniques (125 ml).
  • Pince pour charcuterie : pince pour récupérer la charcuterie en acier inox. Pratique et ergonomique.

Accessoires de série

La trancheuse est expédiée dans son emballage original.

Offert :

  • Aiguiseur amovible
  • Instructions multilingues.
Avis & Évaluations
Questions & Réponses