Cette trancheuse, la BERKEL RL250 ROUGE présente toutes les caractéristiques nécessaires pour être conforme aux normes CE elle peut donc être utilisée dans un environnement professionnels comme un restaurant par exemple.
Malgré sa taille très compacte, la trancheuse est très puissante et polyvalente, grâce à un moteur de 190W (0,25 CV).
La machine est compacte mais extrêmement polyvalente, agréable à regarder avec un design moderne et élégant.
Le plan de coupe est incliné de manière à exploiter la gravité pour permettre une précision maximale dans chaque tranche.
Derrière la lame se trouve un déflecteur de tranches en acier pour faciliter le détachement des tranches coupées.
La trancheuse est équipée d'un affûteur intégré à mouvements séparés, afin de maintenir une précision et une fidélité maximales au profil d'origine de la lame.
La trancheuse est complètement en aluminium anodisé, le meilleur matériel pour ce type de machine car il garantit une durée dans le temps et une résistance à la corrosion absolument supérieures à tous les autres matériaux utilisés.
La BERKEL RL250 ROUGE a été conçue pour permettre le positionnement du bac à charcuterie directement sous la lame, optimiser le temps de service et de préparation.
L’appareil est équipé d’un bras glissant d’une épaisseur calibrée avec des pointes en fer pour ne pas faire glisser l’aliment à trancher.
L'ensemble du bloc est facile à enlever et à nettoyer.
Idéale pour trancher n’importe quel type de charcuterie, viandes et fromages etc.
