La mini-pompe sous vide Berkel Icon Mini Vacuum permet de conserver les aliments et les préparations grâce à une aspiration automatique de l’air. Son format compact facilite son installation sur le plan de travail grâce à son socle dédié.
Elle est destinée à un usage domestique, de la conservation des plats cuisinés à la préparation des aliments destinés au congélateur. Elle permet également de réaliser des marinades sous vide à l'aide de récipients ou de sachets compatibles.
La pompe sous vide Berkel Icon Mini Vacuum se place sur la valve du récipient ou du sachet. En appuyant sur la commande située sur le dessus, le cycle automatique aspire l’air présent à l’intérieur et crée le sous vide. Le voyant LED indique que l’appareil fonctionne et permet de vérifier l’état de la batterie.
Les principales caractéristiques techniques de la mini-pompe sous vide Berkel Icon Mini Vacuum sont les suivantes :
- Aspiration automatique : le cycle d’aspiration se déclenche automatiquement après la mise en marche. Le système évite d’avoir à actionner manuellement une pompe
- Batterie rechargeable : la recharge s'effectue via un port USB Type-C. Le voyant LED permet également de vérifier l'état de charge
- Composants amovibles : la partie inférieure en silicone peut être retirée pour faciliter le nettoyage. La pompe dispose également d’un socle dédié pour la poser
- Récipients compatibles : disponibles dans des formats de 0,5, 0,9 et 1,4 L, ils sont composés d’un récipient en PP et d’un couvercle en verre trempé. Ils peuvent également être utilisés pour le marinage
- Sacs compatibles : le kit comprend 5 sacs S de 22 x 24 cm et 5 sacs M de 22 x 36 cm. Ils sont réutilisables, dotés d’une fermeture à zip et d’une valve en silicone
- Températures des sachets : ils résistent à des températures comprises entre -18 °C et 92 °C et conviennent au congélateur et au micro-ondes. Le plastique utilisé est certifié sans BPA.
