Barbecue à charbon artisanal structure lourde - mesure grande.
Surface de cuisson : 60 x 35 cm
Ces barbecues sont caractérisés par une "structure lourde", en effet ils sont entièrement construits avec des tôles d'acier de 1,5 mm d'épaisseur. Ce qui le rend très résistant au fil du temps.
La grille de support braise est, en revanche, épaisse de 3 mm ; sous les robustes tôles nervurées, il y a un châssis tubulaire qui rend indestructible le barbecue à tel point qu'il peut être utilisé avec du bois (unique sur le marché des barbecues à charbon).
Les premiers exemplaires, construits en 1987, fonctionnent encore aujourd'hui...
Fiable, sûr et rapide il est adapté à la cuisson de toutes sortes d'aliments.
La peinture utilisée (contrairement aux principales productions artisanales) est spécialisée pour les hautes températures, ce qui garantit une résistance supérieure à la norme (à l’exception des zones qui touchent directement le feu). Possibilité de fonctionnement :
- à charbon
- à bois
- silmutanément avec les deux
Pour l'utilisation avec charbon, le barbecue est prêt pour la cuisson en seulement 4 minutes.
Pour ce qui est de l'utilisation avec le bois, grâce au brûleur verticale, le barbecue peut fonctionner en cycle continu comme tous les barbecues à bois.
Donc les deux utilisations peuvent être faites simultanément.
