Le barbecue à pellets Searwood représente la solution idéale pour ceux qui recherchent la polyvalence en cuisine, permettant de fumer, saisir, rôtir et bien plus encore avec des résultats optimaux.
Avec une large plage de températures allant de 80 à 315 °C, ce modèle permet à la fois une cuisson à basse température pour un fumage délicat et une chaleur intense pour obtenir une saisie croustillante et dorée.
La fonction DirectFlame crée des stries appétissantes et une dorure uniforme, tandis que la Sear Zone couvre toute la surface de cuisson, permettant de préparer de grandes quantités de nourriture en une seule fois.
Le barbecue atteint la température idéale en seulement 15 minutes grâce au système Rapid React PID, qui assure également une récupération rapide de la chaleur chaque fois que le couvercle est soulevé, garantissant une cuisson uniforme.
Équipé de commandes numériques faciles à utiliser et de connectivité Wi-Fi et Bluetooth, le Searwood peut être surveillé et géré à distance via l'application Weber Connect, qui offre des notifications sur le temps de cuisson, des graphiques en temps réel, des recettes et des conseils.
De plus, le barbecue est compatible avec une gamme d'accessoires optionnels, tels que la rôtissoire et l’insert plaque (vendus séparément), pour élargir les possibilités de préparation.
La maintenance est facilitée par le système extractible pratique pour la collecte de graisse et de cendres, rendant le nettoyage rapide et simple.
Caractéristiques principales :
- Plage de températures de 80 à 315 °C pour fumage et saisie
- Système DirectFlame pour une saisie croustillante et dorée
- Sear Zone étendue sur toute la surface de cuisson, idéale pour de grandes quantités
- Système Rapid React PID pour un chauffage rapide et maintien de la température
- Fonction SmokeBoost pour une intensification de l'arôme fumé
