Le déshydrateur alimentaire Tre Spade Atacama Pro utilise un système de ventilation horizontale pour éliminer progressivement l'humidité contenue dans les aliments. Conçu pour un usage domestique, il permet de déshydrater les fruits, les légumes, les champignons et les herbes aromatiques, notamment ceux provenant du potager. Ses 6 plateaux amovibles permettent de répartir les aliments sur plusieurs niveaux afin d'optimiser l'espace de séchage.
Le fonctionnement du déshydrateur alimentaire Tre Spade Atacama Pro repose sur la circulation horizontale de l'air chaud à travers les plateaux perforés. Une fois les aliments répartis sur les différents niveaux et le programme sélectionné, une résistance électrique chauffe l'air, tandis que le ventilateur assure sa diffusion grâce au système Wide Flow. Cette circulation favorise l'évaporation progressive de l'eau contenue dans les aliments et l'évacuation de l'humidité. La carte électronique gère le cycle de déshydratation, dont la durée varie notamment en fonction de l'épaisseur des morceaux et de leur teneur en eau.
Les principales caractéristiques techniques du déshydrateur Tre Spade Atacama Pro sont les suivantes :
- Programmes de fonctionnement : 6 programmes automatiques et un programme EVO personnalisable, permettant de régler la durée de séchage, la température et la vitesse du ventilateur ;
- Température réglable : plage de réglage allant de la température ambiante jusqu'à 68 °C, afin d'adapter les conditions de séchage aux différents types d'aliments ;
- Plateaux de séchage : 6 plateaux amovibles en ABS alimentaire de 25 × 36 cm chacun, offrant une surface totale de séchage annoncée de 5 500 cm² ;
- Commandes électroniques : l'affichage numérique indique la température, le temps restant et le programme sélectionné. Le bouton ON/OFF permet d'allumer et d'éteindre l'appareil ;
- Structure : le corps de l'appareil, de couleur rouge, associe de l'acier peint et du nylon renforcé. Les pieds en caoutchouc contribuent à limiter les glissements et les vibrations pendant le fonctionnement ;
- Alimentation électrique : résistance chauffante d'une puissance de 500 W. L'appareil fonctionne sur une alimentation de 220–240 V, 50–60 Hz ;
- Cycle de maintien : il s'active automatiquement à la fin du programme de séchage et contribue à limiter la réabsorption d'humidité par les aliments jusqu'à leur retrait de l'appareil.
