La trancheuse FAC F 250 R Rouge est un produit fabriqué en Italie avec des matériaux de haute qualité. Toute la machine est construite en alliage d'aluminium et de magnésium.
Grâce au puissant moteur électrique de 185W/0.25CV et à la lame de 25cm, la machine permet la découpe de charcuterie, même affinée, sans grande difficulté. Le réglage de l’épaisseur de coupe de 0 à environ 16 mm se fait par une commande de prise facile.
La trancheuse a également un pratique affûteur fixe qui vous permet d'affûter la lame chaque fois que vous en avez besoin.
Toute la gamme de trancheuses FAC accorde une attention particulière à l'aspect désinfection, en effet toutes les machines sont équipées d'éléments en contact avec la charcuterie qui sont amovibles pour faciliter le nettoyage.
Elle a un design ergonomique conçu pour pour faciliter au maximum la prise des tranches et le nettoyage. La forme moderne sans bords empêche l'accumulation de saleté. Idéale pour trancher la charcuterie, les viandes et les fromages.
Le couvre-lame en aluminium est fixé avec une vis arrière, un détail important qui vous permet de nettoyer les parties de la trancheuse qui sont en contact avec les aliments de manière encore plus facile et plus précise. De plus, une fois retiré, il facilite le nettoyage de la lame. La plaque montée sur roulements à billes coulisse de manière fluide sur les guides même si des aliments lourds y sont placés.
L'équipement comprend également un plateau qui, en évitant le contact des charcuteries avec la surface de la machine, rendra les aliments plus hygiéniques et la trancheuse plus facile à nettoyer.
