Le Pétrin à spirale Spiralmac SV38VV est une machine robuste et polyvalente, conçue pour répondre aux exigences des boulangeries et des laboratoires de production de pâtes de haute qualité.
Avec une capacité de pâte finie de 38 kg et une cuve de 41 litres, il est idéal pour ceux qui recherchent des performances élevées, associées à un design compact permettant une gestion efficace de l’espace.
Le moteur de 1,8 kW garantit un pétrissage puissant et homogène, tandis que la régulation de vitesse de 1 à 10 permet d’adapter la machine à tout type de pâte, des plus denses aux plus souples et levées.
Le SV38VV est parfait pour le travail des pâtes lourdes, comme celles destinées au pain et à la pizza, grâce à sa vitesse réglable et à la robustesse de ses composants.
Le système à spirale est conçu pour garantir un mouvement constant et homogène, favorisant un travail optimal du produit. De plus, la machine fonctionne en 220 V, avec une consommation d’énergie maîtrisée, sans compromettre les performances.
Parmi ses autres caractéristiques distinctives, on retrouve la présence de roues pour un déplacement facile et un minuteur intégré pour programmer les cycles de pétrissage.
Cette machine, fabriquée en Italie, représente un exemple de haute qualité et de fiabilité dans le secteur des pétrins industriels.
Caractéristiques principales :
- Grille de protection en acier inoxydable
- Montant central arrête-pâte courbé en acier inoxydable
- Spirale en acier inoxydable
- Cuve en acier inoxydable de 41 L
- Minuteur pour une gestion précise du temps
- Variateur de vitesse de 1 à 10
