La sonde alimentaire filaire ultra-fine courte est une sonde de température conçue pour surveiller avec précision la cuisson sur les barbecues compatibles avec le système Weber Connect®. Sa structure compacte, dotée d'une aiguille en acier inoxydable fine, permet de contrôler la température interne sans altérer la texture des aliments les plus délicats.
Cette sonde est idéale pour la cuisson du poisson, des crustacés, des hamburgers, des ailettes de poulet et des morceaux fins, où une aiguille de grande taille risquerait d'endommager la surface ou de disperser les liquides pendant la mesure. Le câble tressé en acier permet une connexion directe au Smart Hub Weber Connect® même pendant les cuissons prolongées à haute température.
La sonde alimentaire Weber fonctionne en détectant la température interne des aliments grâce à son embout métallique ultra-fin. Les données sont transmises au barbecue Weber Connect® ou au Smart Hub connecté ; via une application dédiée, il est possible de surveiller la cuisson depuis un smartphone, de recevoir des notifications indiquant le moment de retourner ou de servir les aliments et de suivre les températures en temps réel. La longueur réduite du capteur améliore la précision sur les petits aliments ou ceux de faible épaisseur.
Principales caractéristiques techniques de la sonde alimentaire filaire ultra-fine courte :
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Aiguille ultra-fine en acier inoxydable : son diamètre réduit limite le trou d'insertion dans les aliments ; utile pour les préparations délicates comme le poisson et les fruits de mer ;
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Longueur compacte de la sonde : le capteur d'environ 2,5 pouces convient aux hamburgers, aux ailes de poulet et aux morceaux fins ; améliore le positionnement interne de la mesure ;
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Câble tressé résistant à la chaleur : la gaine métallique protège la connexion pendant la cuisson sur le gril et le barbecue ; la structure conserve sa souplesse et sa résistance dans le temps ;
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Compatibilité Weber Connect® : la connexion directe au Smart Hub permet un contrôle à distance via l'application Weber Connect® ; utile pour les cuissons indirectes ou prolongées ;
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Lecture rapide de la température : le capteur fournit des mesures constantes tout au long des différentes phases de cuisson ; cela aide à maintenir une plus grande précision quant au degré de cuisson souhaité ;
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Structure résistante aux agents extérieurs : l'acier inoxydable supporte des températures allant jusqu'à 300 °C ; convient à l'environnement extérieur du barbecue et du gril.
