Name: R.G.V. Luxury 300 ES - Trancheuse avec lame de 300 mm - 180 W
Brand: R.G.V.
SKU: K613310
Price: 729 EUR
Availability: InStock

Description

R.G.V. Luxury 300 ES - Trancheuse avec lame de 300 mm - 180 W

La trancheuse R.G.V. Luxury 300 ES permet de trancher facilement la charcuterie, les fromages, les fruits et les légumes grâce à sa lame circulaire de 300 mm. Conçue pour un usage domestique, elle permet d'obtenir des tranches de différentes épaisseurs, idéales notamment pour préparer des plateaux de charcuterie et de fromages. Son chariot coulissant manuel facilite le déplacement des aliments vers la lame, tandis que le protège-lame transparent contribue à la sécurité d'utilisation.

La trancheuse électrique R.G.V. Luxury 300 ES est équipée d'un moteur de 180 W qui entraîne la lame circulaire. Le presse-aliments maintient les aliments en place sur le plateau, tandis que le mouvement du chariot permet de les faire avancer vers la lame pour obtenir des tranches régulières. Le réglage de l'épaisseur de coupe de 0 à 15 mm permet d'adapter la taille des tranches selon les besoins. Le revêtement en chrome dur limite l'adhérence des aliments à la lame et facilite la coupe.

Les principales caractéristiques techniques de la trancheuse R.G.V. Luxury 300 ES sont les suivantes :

Lame et affûteur : lame de troisième génération, rectifiée et revêtue de chrome dur. L'affûteur intégré est équipé de boutons opposés et d'une protection inférieure ;
Moteur et arbre porte-lame : moteur ventilé alimenté en 230 V – 50 Hz. L'arbre porte-lame monté sur deux roulements contribue à réduire le niveau sonore pendant le fonctionnement ;
Capacité de coupe : dimensions maximales de coupe de 200 × 205 mm, avec une tolérance de ±5 mm. La course du chariot est de 235 mm ;
Système Easy Clean : le plateau inclinable facilite l'accès à la zone de coupe, permettant d'éliminer plus facilement les résidus alimentaires et de simplifier les opérations de nettoyage ;
Presse-produits : plaque en plastique amovible et compatible avec le lave-vaisselle, permettant un nettoyage pratique et séparé de cet élément ;
Matériaux de fabrication : socle en aluminium moulé sous pression, avec double couche de peinture et finition transparente adaptée au contact alimentaire. Le protège-lame et le plateau en aluminium moulé bénéficient d'un traitement d'anodisation ;

R.G.V. Luxury 300 ES - Trancheuse avec lame de 300 mm - 180 W

Système de coupe

Le système de coupe de la trancheuse R.G.V. Luxury 300 ES utilise une lame circulaire professionnelle de 300 mm, de troisième génération, rectifiée et revêtue au chrome dur. Ce traitement réduit l'adhérence des aliments à la surface de la lame et contribue à préserver l'efficacité du tranchant dans le temps.

Lors de la découpe, l’aliment est placé sur le plateau porte-aliments et maintenu en place par le presse-produits. Le déplacement manuel du chariot guide le produit vers la lame en rotation, qui sépare progressivement les tranches. La course du chariot de 235 mm détermine l’espace disponible pour le mouvement d’avance.

Le réglage de l’épaisseur de 0 à 15 mm permet de modifier la distance entre la lame et la voile, afin d’adapter la coupe aux différentes préparations. Le système Easy Clean permet d’incliner le plateau pour accéder à la zone de coupe et éliminer les résidus alimentaires.

Les principales caractéristiques du groupe de coupe sont les suivantes :

Lame professionnelle : diamètre de 300 mm, rectifiée et revêtue au chrome dur. Le traitement de surface limite l’adhérence des aliments pendant la découpe ;
Réglage de l’épaisseur : plage de 0 à 15 mm. Ce réglage permet d’obtenir des tranches d’épaisseurs différentes ;
Aiguiseur fixe : équipé de boutons opposés et d’une protection inférieure. Il permet d’intervenir sur le tranchant de la lame sans retirer le groupe d’affûtage ;
Presse-produits : équipé d’une semelle en plastique amovible et lavable au lave-vaisselle. Son retrait facilite le nettoyage des surfaces en contact avec les aliments.

Moteur et transmission

La trancheuse R.G.V. Luxury 300 ES est équipée d’un moteur électrique ventilé de 180 W, alimenté en courant monophasé à 230 V et 50 Hz. La ventilation contribue à limiter l’accumulation de chaleur produite par le moteur pendant son fonctionnement.

Le moteur fournit le mouvement rotatif nécessaire à l’actionnement de la lame circulaire de 300 mm. Pendant la découpe, la lame reste en rotation ; l’avance des aliments s’effectue manuellement en faisant glisser le chariot porte-produits.

L'arbre porte-lame est monté sur un double roulement, une configuration qui soutient l'arbre pendant la rotation et contribue à réduire le niveau de nuisance sonore. La présence des deux roulements favorise également la régularité du mouvement du groupe de coupe.

Les principales caractéristiques du moteur sont les suivantes :

Puissance du moteur : 180 W. Le moteur entraîne la lame circulaire pendant les opérations de tranchage ;
Alimentation électrique : 230 V et 50 Hz. Le raccordement s’effectue via le réseau électrique monophasé ;
Moteur ventilé : système de ventilation dédié au refroidissement. Il contribue à limiter l’échauffement pendant le fonctionnement ;
Arbre porte-lame : soutenu par deux roulements. Cette configuration contribue à limiter les frottements et le niveau de nuisance sonore pendant la rotation.

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