Le four électrique à pizza Resto Italia Small G2 garantit une cuisson uniforme et efficace de deux pizzas de diamètre maximal de 36 cm.
Ce modèle est équipé de deux chambres indépendantes, chacune avec une porte en verre pour voir directement le produit pendant la cuisson. Avec une température max de 350 °C, il permet une cuisson rapide et des résultats top pour les produits de boulangerie comme les pizzas, les focaccias et les pains.
Son design est compact et fonctionnel, avec une structure extérieure en acier inoxydable satiné et des façades en tôle peinte.
Son encombrement réduit (55 x 43 x 43,5 cm) permet de l'installer même dans des cuisines de petite taille. Le panneau latéral droit abrite les commandes électromécaniques : chaque chambre est gérée par deux thermostats indépendants, un supérieur et un inférieur, qui permettent un contrôle précis de la chaleur.
Les trois résistances totales sont disposées de manière à ce que celle du centre serve les deux chambres, réduisant ainsi la consommation d'énergie et améliorant l'efficacité. Le système sophistiqué d'isolation thermique assure une protection efficace entre les chambres, optimisant la consommation et maintenant une température constante pendant l'utilisation.
L'alimentation est monophasée à 230 V, avec une puissance absorbée de 3,2 kW. Les dimensions internes de chaque chambre (41 x 36 x 11 cm) permettent de gérer simultanément deux pizzas standard.
Parmi les caractéristiques distinctives du four électrique à pizza Resto Italia Small G2, on peut citer :
- Double chambre de cuisson indépendante : chaque compartiment a sa propre porte et ses propres commandes, ce qui permet de cuire ou de réchauffer différents produits de manière autonome ;
- Isolation thermique optimisée : l'espace entre les chambres limite la perte de chaleur et permet de faire plus d'économies d'énergie ;
- Contrôle visuel grâce à la vitre frontale : chaque porte est équipée d'une fenêtre en verre qui permet de surveiller le produit sans ouvrir la porte ;
- Commandes électromécaniques précises : deux thermostats par chambre et une minuterie mécanique pour un réglage précis de la cuisson ;
- Structure compacte et robuste : fabriqué en acier inoxydable et en tôle peinte, il présente un design résistant et adapté à un usage intensif.
