Le pétrin électrique à spirale Fa.M.A.G. IM 8 est l'une des machines de table plus petite disponible sur le marché.
Ce modèle de pétrin à spirale est repeint totalement en blanc sauf les parties au contact direct de la pâte qui restent en acier inox.
Même avec ses dimensions contenues cet appareil est capable d'une grande puissance et efficacité, avec des basses consommations d'énergie et très peu de nuisances sonores, ce pétrin à spirale à tête fixe a été conçu pour un usage familial et de petites pâtes utiles aux brasseries, rôtisseries et pizzerias.
C'est actuellement l'unique pétrin à spirale dans le commerce avec aussi des dimensions aussi contenues, qui permette toutefois le travail d'au moins 5 kg de farine sèche + 3 L d'eau.
Idéal pour n'importe quel type de pâte dure, souples, élastique (pains, pizzas, pâtisseries, galettes) et pour les farines spéciales glutineuses, grain dur, farines de meule etc.
Produit entièrement Made in Italy, garantie et fiabilité, qualité des matériaux de fabrication.
Cet appareil trouvera sa place en cuisine, mais indiquée spécifiquement pour les pâtes professionnelles.
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ATTENTION :
La machine est fournie avec la Nouvelle tige centrale courbée qui permet le pétrissage de pâtes plus petites.
