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Pétrin SPIRALMAC SV12 ROYAL HH - Capacité de pâte 12 Kg - 10 vitesses

Questions & Réponses (1)
ID: K603239

EAN: 9999991095120

MPN: 01-SV12R-B

7,9/10
SAV & Pièces de rechange
Pétrin SPIRALMAC SV12 ROYAL HH - Capacité de pâte 12 Kg - 10 vitesses
Accessoires offerts
Offert: 1 toque de chefOffert: 1 toque de chef
1 tablier de chef1 tablier de chef
Haut niveau d'hydratation
Capacité de pâte
12 Kg
Contenance cuve
12 litres
Vitesses
10
Hydratation max
90 %
Pâtes souples
Pâtes intermédiaires
Pâtes dûres
Production minimale de pâte
2 Kg
Activation
monophasé 230V
Puissance nominale
1 HP
Type de moteur
électrique à induction
Inverseur du sens de la marche
oui
Nouvelle tige centrale courbée
oui
Lumière led cuve
Oui
Recommandé pour :
Pizza haute hydratation
Recommandé pour :
Pain haute hydratation
Recommandé pour
Brioches
Recommandé pour
Gnocchi
Recommandé pour
Gâteaux au levain
Recommandé pour
Pandoro
Recommandé pour
Pizza
Recommandé pour
Pain
Recommandé pour
Focacce
Recommandé pour
Gressins
Recommandé pour
Piadina
Recommandé pour
Taralli
Recommandé pour
Biscuits
Recommandé pour
Pâtes aux œufs
Recommandé pour
Pâtes fraiches
Garantie
3 années
Pays de fabrication
Italie
Caractéristiques du produit
Modèle:
SV12HH ROYAL
Matériel châssis:
Acier émaillé
Typologie :
Sur chariot
Haut niveau d'hydratation:
Pâtes souples:
Pâtes intermédiaires:
Pâtes dûres:
Type de Tête:
Fixe
Capacité de pâte:
12 Kg
Hydratation max:
90 %
Vitesses:
10
Contenance cuve:
12 litres
Activation:
monophasé 230V
Quantité de farine:
8 Kg
Quantité d'’eau:
4 l
Rendement horaire:
36 kg/h
Production minimale de pâte:
2 Kg
Spirale - Tours par minute (min):
110 rpm
Spirale - Tours par minute (Max):
310 rpm
Cuve - tours minute (min):
10 rpm
Cuve - tours minute (max):
27 rpm
Inverseur du sens de la marche:
oui
Nouvelle tige centrale courbée:
oui
Garantie:
3 années
Temps de pétrissage:
Standard
Pays de fabrication:
Italie
Données techniques du moteur
Type de moteur:
électrique à induction
Puissance nominale:
1 HP
Puissance nominale (w):
750 W
Alimentation:
électrique 220 V
Données techniques de la transmission
Type de transmission:
chaîne
Données de coupe
Recommandé pour ::
Pizza haute hydratation
Recommandé pour ::
Pain haute hydratation
Recommandé pour:
Brioches
Recommandé pour:
Gnocchi
Recommandé pour:
Gâteaux au levain
Recommandé pour:
Pandoro
Recommandé pour:
Pizza
Recommandé pour:
Pain
Recommandé pour:
Focacce
Recommandé pour:
Gressins
Recommandé pour:
Piadina
Recommandé pour:
Taralli
Recommandé pour:
Biscuits
Recommandé pour:
Pâtes aux œufs
Recommandé pour:
Pâtes fraiches
Équipement
Interrupteur de sécurité à norme CE:
Aux normes CE
Chariot de transport à roues:
oui
Timer électronique:
non
Cuve rotative:
en acier inox
Spirale rotative:
en acier inox
Bras central:
en acier inoxydable
Grille de sécurité relevable:
en acier inoxydable
Installation électrique 24 volts:
oui
Lumière led cuve:
Oui
Lumière LED cuve:
Accessoires de série et gratuits
Tablier:
oui
Manuel d'utilisation:
oui
Dimensions et logistique
Dimensions produit cm (L x l x H):
42,5x34x63 cm
Poids net:
40.2 Kg
Emballage:
Sur Palette
Dimension de l'emballage cm (L x l x H):
52,5x37x73 cm
Poids emballage compris:
45.1 Kg
Temps de montage:
Prêt à l'emploi
En stock
6 produits en Stock
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Livraison à domicile prévue : du 02/05/2024 au 06/05/2024
€ 1.159,67
Tva comprise
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Description

Pétrin à spirale professionnel SPIRALMAC SV12 ROYAL HH

Le pétrin à spirale SPIRALMAC SV12 ROYAL HH est destiné aux consommateurs qui ont besoin de créer et d'expérimenter des préparations particulières.

Le modèle SV12 ROYAL, qui fait partie de la gamme home, a été créé pour satisfaire le type de client qui souhaite disposer d'un produit efficace et durable. C'est un véritable pétrin professionnel miniature. Indispensable pour les pâtes qui nécessitent beaucoup d'oxygénation et une très forte hydratation.

Le pétrin SPIRALMAC SV12 ROYAL HH est doté de :

  • Commande 10 vitesses
  • Commande stop
  • Commande marche avant
  • Commande marche arrière
  • Grille de protection en acier inox
  • Tige centrale en acier inoxydable
  • Lumière led cuve
  • 90% d'hydratation maximale

Pour le rendre encore plus parfait pour faire des pâtes de haut niveau et avec une extrême simplicité, ses 10 vitesses de rotation, accompagnées de la commande d'inversion et de la commande d'arrêt, sont des fonctionnalités utiles pour un usage domestique et professionnel.

Idéal pour la cuisine, mais aussi adapté pour les petites boulangeries et les laboratoires de cuisine.

Produit entièrement fabriqué en Italie.


Tous les pétrins à spirale SPIRALMAC sont équipés des caractéristiques suivantes et font de ce produit l'un des meilleurs pétrins du marché :

  • Puissance du moteur surdimensionnée, pour affronter sans difficulté tout type de pâte, même les plus pénibles
  • Chaîne surdimensionnée pour une fiabilité et une durabilité majeures
  • Traction avec motoréducteur à bain d'huile synonyme de puissance, robustesse, fiabilité et surtout silencieux
  • Système électrique 24 V conforme à la CE PROFESSIONNEL
  • Tous les composants de la machine sont FABRIQUÉS EN ITALIE pour garantir un produit de très haute qualité

Caractéristiques principales

Le pétrin à spirale SPIRALMAC SV12 ROYAL HH permet d’affronter de la meilleure manière même les pâtes les plus complexes.

Le pétrin à spirale SPIRALMAC SV12 ROYAL HH, qui fait partie de la ligne Home, est en mesure d’affronter au mieux des pâtes complexes, qui exigent un niveau d’hydratation plus important.

Le pétrin à spirale SPIRALMAC SV12 ROYAL HH est une machine conçue et construite comme les meilleurs pétrins, il trouve sa place pour un excellent usage à la maison ou bien dans le domaine professionnel.

La SPIRALMAC SV12 ROYAL HH a une capacité maximum de farine de 8 Kg, minimum de 2 Kg et une lumière LED dans la cuve qui en font un appareil adapté en cuisine, mais aussi aux petites boulangeries et aux ateliers alimentaires.

La grande nouveauté intégrée à ce pétrin est le haut niveau d’hydratation à 90 %.

À rendre encore plus sûre l'utilisation de cet appareil, le bloc automatique qui arrête son fonctionnement lorsque la grille en inox est relevée durant le fonctionnement.

La transmission à chaîne est résistante et durable.

Toutes les parties en contact avec la pâte sont en acier inox.

Produit entièrement Fabriqué en Italie. 

Caractéristiques techniques

  • Capacité de pâte : 12 kg
  • Capacité maximale de farine : 8 kg
  • Capacité maximale d'eau : 4 L
  • Pâte minimum garantie : 2 kg
  • Puissance moteur : 1 CV
  • Système de sécurité selon norme « CE »
  • Micro-interrupteur de sécurité « CE »
  • Alimentation : 230 V - 50 Hz
  • Certification « CE »
  • Poids : 40,2 kg
  • Dimensions : 34 x 42,5 x 63 cm
  • Câble schuko
Equipement de série & Offert

Offerts : La toque et le tablier du Chef

1 toque de chef :

  • Double épaisseur de tissu de 24 cm de hauteur
  • Partie supérieure intégrée à plis piqués
  • Hauteur totale de 43 cm
  • En toile 100% coton irrétrécissable, poids 190 g/m2
  • Taille unique

1 tablier de chef :

  • Lacets en tissu identiques sur la partie cou et hanches
  • Ourlet d'1 cm sur tout le périmètre
  • Tissu 100% coton irrétrécissable, poids 260 g/m2 - drill 3/1
  • Mesures : cm 70x85
  • Couleur : blanc

Inclus

Le pétrin à spirale est expédié dans son emballage original avec les instructions d’utilisation.

Avis & Évaluations
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