AgriEuro vous présente le pétrin à spirale à tête basculante Mixer 4000 T DELUXE:
- Mixer = gamme de pétrin Mixer;
- 4000= 40 litres (référence qui vous indique approximativement la capacité de la cuve 4100 cl);
- T = triphasé (three phases);
- DELUXE = Tête relevable et cuve amovible;
En voici les caractéristiques plus significatives :
- triphasé 400V;
- à tête basculante;
- équipé de roues pivotantes avec frein;
- avec minuteur
- Taux de consommation faible;
- Très peu bruyant;
Le pétrin à spirale proposé par AgriEuro est un appareil fiable et résistant. La trasmission interne avec chaîne à bain d'huile assure une résistance à l'usure et une nuisance sonore quasi-nulle.
Le pétrin à spirale avec tête basculante fonctionne avec deux rotations combinées:
- la cuve, tourne sur elle-même par un mouvement régulier ;
- le crochet à spirale, immergé dans la pâte, tourne sur son axe;
Ces mouvements combinés favorisent la force de rotation et rendent ce pétrin à spirale idéal pour les pétrissages durs comme ceux de la pizza ou du pain, pâtes fraîches, et gâteaux au levain. Excellent pétrin pour les pâtes qui requièrent une grande force de pétrissage et pour le développement du réseau glutineux des pâtes boulangères.
Produit entièrement fabriqué en Italie, garantie de fiabilité et qualité des matériaux de construction.
