Ce pétrin TFV 40 MO est une machine professionnelle et polyvalente pour ceux qui ont besoin de faire plusieurs types de préparations et pas seulement ceux à haut niveau d'hydratation.
Contrairement à la majeure partie des pétrins, celui-ci n'a pas de vitesse fixe mais bien 50 niveaux de vitesses différents, ce qui permet au professionnel de réaliser n'importe quel type de pâte.
Tableau de commandes innovant avec écran et timer électronique qui facilite l'utilisation.
Grille de protection, tige centrale, cuve et spirale en acier INOX de haute qualité, fabriqué en Italie.
L'électroménager professionnel est doté de 4 roues professionnelles avec frein, ce qui facilite le déplacement malgré le poids considérable.
Les caractéristiques qui la distinguent d'un pétrin traditionnel sont :
- Sélecteur 50 vitesses
- Timer électronique
- Écran
- Peut gérer tout type de pétrissage
- 221 battements par minute
Cuve et tête fixes.
Capacité 41L
Poids pâte 36Kg
Diamètre cuve 45 cm
Puissance 1,5 CV/1,1 Kw
Alimentation Monophasée 230V
