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Pétrin à spirale Famag IM 10 électrique moteur monophasé – 10KG

Capacité cuve
13 litres
Capacité
10 Kg
Production minimale de pâte
0.5 Kg
Activation
monophasé 230V
Type de moteur
électrique à induction
Puissance nominale
0.75 HP
Interrupteur de sécurité à norme CE
Aux normes CE
Garantie
3 Ans
Pays de fabrication
Italie
Temps de montage
prêt à l'emploi
Accessoires offerts:
Accessoires offerts:
€ 636,89
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Livré d'ici le 03/11/2020
ID: K500461
EAN: 8051764070312
MPN: IM10/230

Pétrin à spirale professionnel à 10 vitesses FAMAG IM10 10V

Le pétrin à spirale Fa.M.A.G. IM10 10V à 10 vitesses est une des machines de comptoir les plus petites disponible sur le marché.

Malgré les dimensions réduites, c’est un appareil puissant et efficace avec de faibles consommations et peu de bruit. Cette machine à tête fixe est conçue pour la famille et pour petits pétrissages de bar, rôtisseries ou pizzerias.

Ce pétrin est le seul à permettre de travailer jusqu'à 7 kg de farine avec 3,5 litres d'eau bien qu'il soit de petite taille.

Idéal pour n'importe quel type de pâte dure, souple, élastique (pains, pizzas, pâtes fraiche, biscuits) et pour le pétrassage de farine spéciales comme par exemple : de gluten, de blé dur, farines moulues sur pierre ect...

Grâce à la possibilité de sélectionner l'une des 10 vitesses de rotation disponibles, il sera possible de pétrir des pâtes professionnelles avec grande simplicité.

La vitesse plus basse est similaire à celle des modèles standards monovitesses. Le variateur permet vraisemblablement d'accélérer la rotation de la spirale et la cuve à une vitesse plus haute afin de travailler les pâtes qui soient pas excessivement dures.

Produit entièrement fabriqué en Italie, synonyme de fiabilité et qualité aussi bien du point de vue des matériaux que de la production.

La cuisine est sa place idéale, même s’il est indiqué aussi pour les petits pétrissages du milieu professionnel.

Comment faire son pain soi-même avec le pétrin à spirale Famag
Caractéristiques du produit
Modèle:
IM 10
Typologie :
Compacte
Type de Tête:
Fixe
Capacité:
10 Kg
Vitesses:
1
Capacité cuve:
13 litres
Activation:
monophasé 230V
Quantité de farine:
7 Kg
Quantité d'’eau:
3.5 l
Rendement horaire:
30 kg/h
Production minimale de pâte:
0.5 Kg
Spirale - Tours par minute (min):
90 rpm
Spirale - Tours par minute (Max):
90 rpm
Garantie:
3 Ans
Pays de fabrication:
Italie
:
Données techniques du moteur
Type de moteur:
électrique à induction
Puissance nominale:
0.75 HP
Pays de fabrication:
Italie
Données techniques de la transmission
Type de transmission:
chaîne + courroie
Équipement
Interrupteur de sécurité à norme CE:
Aux normes CE
Chariot de transport à roues:
non
Timer électronique:
non
Cuve rotative:
en acier inoxydable
Spirale rotative:
en acier inoxydable
Bras central:
en acier inoxydable
Grille de sécurité relevable:
en acier inoxydable
Installation électrique 24 volts:
oui
Accessoires de série et gratuits
Tablier:
oui
Manuel d'utilisation:
oui
Dimensions et logistique
Dimensions produit cm (L x l x H):
53x30x43 cm
Poids net:
35 Kg
Emballage:
Sur Palette
Dimension de l'emballage cm (L x l x H):
54.5x28.5x43.5 cm
Poids emballage compris:
39 Kg
Temps de montage:
prêt à l'emploi

Offerts : La toque et le tablier du Chef

1 toque de chef:

  • Double épaisseur de tissu de 24 cm de hauteur
  • partie supérieure intégrée à plis piqués
  • Hauteur totale de 43 cm
  • En toile 100% coton irrétrécissable, poids 190 g/m2
  • mesure unique

1 tablier de chef:

  • Lacets en tissu identiques sur la partie cou et hanches
  • Ourlet d'1 cm sur tout le périmètre
  • tissu 100% coton irrétrécissable, poids 260 g/m2 - drill 3/1
  • mesures: cm 70x85
  • couleur: blanc

Housse professionnelle protection et remisage

Très utile pour protéger votre appareil durant la période de remisage.

Cette bâche est très rapide et facile à apposer ; en quelques secondes, votre machine sera protégée de la poussière et de l'humidité.

Conçue pour adhérer parfaitement à la forme de tout appareil de petite dimensions
Facile à replier et replacer dans sa boîte avec un minimum d'encombrement !