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Pétrin à spirale Famag Grilletta IM 5 avec moteur électrique monophasé - 5 KG

Capacité de pâte
5 Kg
Contenance cuve
7 litres
Vitesses
1
Activation
monophasé 230V
Hydratation max
65 %
Production minimale de pâte
0.3 Kg
Nouvelle tige centrale courbée
oui
Garantie
3 Ans
Pays de fabrication
Italie
Type de moteur
électrique à induction
Puissance nominale
0.5 HP
Compacts de table
Accessoires offerts:
Offert: 1 toque de chef
Offert: 1 tablier de chef
Accessoires offerts:
Offert: 1 toque de chef
Offert: 1 tablier de chef
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ID: K500457

EAN: 8051764070015

MPN: IM5/230

Pétrin à spirale professionnel FAMAG Grilletta Color

Le pétrin à spirale Grilletta Color est l’une des plus petites machines de comptoir disponibles sur le marché.

Malgré les dimensions réduites, c’est un appareil puissant et efficace avec de faibles consommations et peu de bruit. Idéal pour tout type de pâte, surtout les plus souples comme pains, pizzas, pâtisseries, galettes, etc…

La cuisine est sa place idéale, même s’il est indiqué aussi pour les petits pétrissages du milieu professionnel.

Il est disponible dans une vaste gamme de couleurs qui vous permettra de bien l’assortir à votre cuisine.

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ATTENTION :

La machine est fournie avec la Nouvelle tige centrale courbée qui permet le pétrissage de pâtes plus petites.

Caractéristiques principales

La structure du pétrin à spirale est réalisée en acier très épais afin d’éliminer les vibrations pendant le travail, alors que la transmission est constituée d’une chaîne de grande résistance et longévité.

Dans ce nouveau modèle de pétrin à spirale professionnel FAMAG Grilletta Color, a été incorporée une tige centrale complètement conçue en acier inoxydable pour bloquer la pâte.

Toutes les parties en contact avec la pâte sont en acier inoxydable:

  • La cuve
  • La spirale
  • La grille de sécurité
  • la tige centrale de blocage de la pâte

La grille de protection en inox RELEVABLE

La forme particulière de la spirale permet de réduire au minimum les temps de travail sans surchauffer la pâte

Peinture avec poudres epoxy à usage alimentaire

Caractéristiques techniques

  • Capacité: 5 KG
  • Farine: 3 kg
  • Eau: 2 L
  • Production par heure: 18 kg/h
  • Production minimale de pâte: 0,3 kg
  • Puissance du moteur: 0.5 CV
  • Installation électrique à 24V (basse tension)
  • Installation de sécurité selon les normes CE
  • Micro-interrupteur de sécurité CE
  • Tension d’alimentation : 220 V (50/60Hz)
  • Certification CE
  • Poids : 23 kg
  • Dimensions : 45x25x43 cm
  • Dimensions de la cuve : 240 x 190 mm
  • Câble schuko
Fonctionnement du pétrin IM 5
Comment fabriquer son pain chez soi avec pétrin à spirale Famag
Démonstration du pétrin à spirale Famag Grilletta IM 5
Caractéristiques du produit
Modèle:
IM 5 - Grilletta
Matériel châssis:
Acier émaillé
Typologie :
Compacte
Type de Tête:
Fixe
Capacité de pâte:
5 Kg
Hydratation max:
65 %
Vitesses:
1
Contenance cuve:
7 litres
Diamètre cuve:
24 cm
Hauteur cuve:
19 cm
Activation:
monophasé 230V
Quantité de farine:
3 Kg
Quantité d'’eau:
2 l
Rendement horaire:
18 kg/h
Production minimale de pâte:
0.3 Kg
Spirale - Tours par minute (min):
80 rpm
Spirale - Tours par minute (Max):
80 rpm
Cuve - tours minute (min):
10 rpm
Cuve - tours minute (max):
10 rpm
Nouvelle tige centrale courbée:
oui
Garantie:
3 Ans
Pays de fabrication:
Italie
Temps de pétrissage:
Standard
Données techniques du moteur
Type de moteur:
électrique à induction
Puissance nominale:
0.5 HP
Puissance nominale (w):
370 W
Pays de fabrication:
Italie
Données techniques de la transmission
Type de transmission:
chaîne + courroie
Équipement
Interrupteur de sécurité à norme CE:
Aux normes CE
Chariot de transport à roues:
non
Timer électronique:
non
Cuve rotative:
en acier inoxydable
Spirale rotative:
en acier inoxydable
Bras central:
en acier inoxydable
Grille de sécurité relevable:
en acier inoxydable
Installation électrique 24 volts:
oui
Accessoires de série et gratuits
Tablier:
oui
Manuel d'utilisation:
oui
Dimensions et logistique
Dimensions produit cm (L x l x H):
45x25x34 cm
Poids net:
23 Kg
Emballage:
Sur Palette
Dimension de l'emballage cm (L x l x H):
52x32x48 cm
Poids emballage compris:
25 Kg
Temps de montage:
prêt à l'emploi

Offerts : La toque et le tablier du Chef

1 toque de chef:

  • Double épaisseur de tissu de 24 cm de hauteur
  • partie supérieure intégrée à plis piqués
  • Hauteur totale de 43 cm
  • En toile 100% coton irrétrécissable, poids 190 g/m2
  • mesure unique

1 tablier de chef:

  • Lacets en tissu identiques sur la partie cou et hanches
  • Ourlet d'1 cm sur tout le périmètre
  • tissu 100% coton irrétrécissable, poids 260 g/m2 - drill 3/1
  • mesures: cm 70x85
  • couleur: blanc

Offert et en équipement

Le pétrin est livré dans son emballage d'origine, avec sa notice d'utilisation.

Est offert et inclus dans l'emballage un Tablier de marque Famag