Le pétrin KitchenAid Heavy Duty 5KSM70JPX Blanc est un appareil de qualité capable de gérer de grandes quantités d'ingrédients, pour des préparations domestiques ou professionnelles.
Le bol en acier inoxydable brossé de 6,6 litres, avec poignée incurvée, permet de travailler sans effort jusqu'à 3,9 kg de pâte à pain ou de mélanger jusqu'à 156 biscuits standard en une seule fois. Le matériau du bol est résistant et facile à nettoyer, car il est compatible avec le lave-vaisselle, ce qui le rend pratique et durable.
La machine a 11 vitesses différentes, dont un nouveau mode de pétrissage lent et une vitesse intermédiaire pour les mélanges délicats. Ces vitesses permettent d'obtenir des résultats précis et constants, que ce soit pour monter des blancs d'œufs ou pétrir des préparations plus complexes. Le système de mouvement planétaire, conçu par KitchenAid, assure un mélange complet et uniforme des ingrédients dans tout le bol, évitant ainsi de laisser des parties non travaillées.
Une des principales fonctionnalités de ce modèle est la fonction Soft Start, qui accélère progressivement jusqu'à la vitesse souhaitée, évitant les éclaboussures et les fuites d'ingrédients. Le pétrin est aussi équipé d'un raccord unique pour accessoires multifonction, ce qui le rend super polyvalent et adapté à plein d'utilisations dans la cuisine.
De plus, les accessoires inclus, tels que le fouet à 11 fils en métal, le fouet plat recouvert d'argent et le crochet pétrin à spirale, sont conçus pour être robustes, résistants et facilement lavables au lave-vaisselle.
Le design du batteur est entièrement en métal, y compris les engrenages, pour une plus grande durabilité et fiabilité. L'esthétique comprend un enrouleur de câble intégré et une bande de fermeture en aluminium brossé avec logo en relief, ce qui donne un look élégant au produit.
Capacité de pétrissage :
Pizza (292 g de pâte chacune) : 14
Cupcakes (40 g de pâte chacun) : 120 unités
Blanc d'œuf : 15
Lamelles de poulet : 1,4 kg
Pain (pâte levée = hydratation 55 %) : 3,9 kg
Purée de pommes de terre : 3,5 kg
