Le batteur mélangeur planétaire KitchenAid Artisan Crème est conçu pour offrir une grande polyvalence dans la cuisine, idéal pour effectuer une large gamme d'opération, notamment battre, mélanger, hacher, pétrir et réduire en purée.
Ce modèle est équipé d'une tête relevable, ce qui permet d'accéder facilement au bol de 4,8 litres. Il est aussi fourni avec quatre accessoires essentiels : le fouet, le crochet pétrisseur, le batteur plat et le bol, tous conçus pour garantir des résultats professionnels avec tous les types de recettes.
L'une des caractéristiques distinctives du batteur mélangeur KitchenAid Artisan Crème, c'est son système de mouvement planétaire : l'arbre du fouet tourne dans un sens, tandis que le fouet lui-même effectue une rotation contraire, ce qui assure au moins 59 points de contact à l'intérieur du bol pour un mélange uniforme et impeccable.
Avec 10 vitesses différentes, le batteur mélangeur offre un réglage précis pour chaque type de préparation. Le levier de réglage permet de choisir entre des vitesses lentes, idéales pour mélanger délicatement, et la vitesse maximale pour des opérations plus rapides comme le fouettage de la crème.
La structure à tête relevable simplifie l'installation des accessoires : il suffit de bloquer le bol, d'insérer l'accessoire souhaité, d'abaisser la tête et de sélectionner la vitesse appropriée à l'aide du levier pour démarrer le processus de travail.
Capacité de mélange :
- Pâte feuilletée : 0,5 kg de farine
- Blancs d'œufs : 12
- Crème fouettée : 1 L
- Gâteau : 2,7 kg
- Pain (pâte levée, hydratation 55 %) : 2 kg
- Purée de pommes de terre : 1,5 kg
- Biscuits : 108
