Le four électrique à pizza G3 Ferrari Pummarola est un appareil conçu pour la cuisson domestique de haute performance, capable d'atteindre des températures élevées allant jusqu'à 420 °C. Grâce à cette valeur, combinée à la présence de la pierre réfractaire, il reproduit les conditions typiques des fours à bois, permettant d'obtenir des pizzas napolitaines avec une base croustillante et une garniture bien cuite en seulement 4 minutes.
La structure extérieure, de couleur noir mat, est caractérisée par des lignes compactes et un design moderne et fonctionnel. Le couvercle supérieur est recouvert d'un revêtement en acier inox réfléchissant, utile pour répartir uniformément la chaleur à l'intérieur de la chambre de cuisson. La partie supérieure est équipée d'une fermeture amortie, qui évite les chocs et garantit une meilleure protection pendant l'utilisation.
Le four à pizza G3 Ferrari Pummarola est équipé de deux résistances électriques indépendantes, réglables séparément, qui permettent de gérer avec précision la cuisson de la partie supérieure et inférieure de la pizza. Le thermostat intégré permet de choisir la température idéale pour différentes pâtes et recettes, tandis que le thermomètre frontal et les deux voyants lumineux facilitent le contrôle du fonctionnement.
La pierre réfractaire réversible de 31 cm de diamètre est amovible pour un nettoyage par pyrolyse et peut être utilisée des deux côtés. Ces caractéristiques assurent une durée de vie plus longue et maintiennent une qualité de cuisson constante dans le temps. Les parois froides, même à pleine puissance, offrent un niveau élevé de sécurité lors de l'utilisation domestique.
Le produit comprend des accessoires utiles : des spatules en acier inox de 28 cm et un livre de recettes dédié. Avec ses dimensions compactes de 33 x 20 x 39 cm et son poids de 5,2 kg, il s'adapte à tous les environnements domestiques.
Caractéristiques principales :
- Température jusqu'à 420 °C : atteint des valeurs typiques des fours professionnels, garantissant des temps de cuisson rapides et des résultats authentiques.
- Pierre réfractaire réversible : maintient une chaleur uniforme, avec possibilité d'utilisation des deux côtés pour une plus grande durabilité.
- Double résistance séparée : permet de gérer indépendamment la cuisson de base et l'assaisonnement.
- Parois froides : elles augmentent la sécurité en maintenant la surface extérieure isolée même pendant une utilisation prolongée.
- Accessoires inclus : spatules en acier inox de 28 cm et livre de recettes pour exploiter au mieux le potentiel du four.
